Dagens varme ret
31. juli - Pr. person
Spanske kødboller i krydret tomatsauce med chorizo. Hertil tortellini med ostefyld.
Pris69,50 kr.
30. juli - Pr. person
Oksekødswok med sommergrønt, sur /sød sauce og stegte nudler.
Pris69,50 kr.
29. juli - Pr. person
Sprængt svinekam med flødekartofler og bagte grøntsager.
Pris69,50 kr.
26. juli - Pr. person
Sprængt Kalvebryst med bønner, ristede svampe, nye løg, asparges kartofler og lys kalvesauce.
Pris109,50 kr.
25. juli - Pr. person
Fladfiskeballotine med fiskefars. Flødestuvet spinat, og små, bagte kartofler.
Pris69,50 kr.
24. juli - Pr. person
Boller i karry med ris.
Pris69,50 kr.
Reception
Lille Receptionsmenu
Menuen består af
|
|
Små sandwich med forskelligt pålæg |
|
|
Krustader med laksesalat, karse og dild |
|
|
Røget dyrekølle med sennepsmarinerede gulerødder |
|
|
Emmenthaler med syltede valnødder og sprøde rugflager |
|
|
Mørk chokoladeskal med hvid chokolademousse |
Inkl. brød
Receptionsmenuerne er et lille, let måltid - pris pr. person
Pris75,00 kr.
Læs mere i
Stor Receptionsmenu
Menuen består af
|
|
Lufttørret skinke med friskost og krydderurter |
|
|
Koldrøget laks med rygeostcreme og rugbrødscrumble |
|
|
Butterdejsruller med bacon og løg |
|
|
Stegt unghanebryst med rød peber creme og syltet rød peber |
|
|
Vesterhavsost med hybenkompot og hjemmebagte rugflager |
|
|
Små chokoladetærter med sprøde bær og chokolade knas |
Inkl. brød
Receptionsmenuerne er et lille, let måltid - pris pr. person
Pris90,00 kr.
Læs mere i
Slagterens favoritter
Pandekager
Med kyllingefyld
Pris54,50 kr.
Hel grillkylling
Med krydderrub til 2-3 personer
Pris74,50 kr.
Dansk bøf
med bløde løg og sauce.
Pris40,00 kr.
Lasagne
400 g med valgfri salat
Pris55,00 kr.
Kyllingelår
Smørristede kartofler, purløgscreme og en valgfri salat.
Pris70,00 kr.
Mørbradgryde
Pris pr. person
Pris64,50 kr.
Kyllingebryst
med chorizo, peberfrugt og cheddar. Serveret i sauce med tomat, fløde og rosmarin.
Pris44,50 kr.
Smørrebrød
Smørrebrød - luksus
Vælg imellem vores udvalg af luksus smørrebrød.
Minimum 2 stk.
Vælgher
Læs mere i
Grillmenuer
Pattegris til grill
Ring for bestilling.
Prisen er pr. person - minimum 30 personer
Prisen er pr. person - minimum 30 personer
Vælgher
Læs mere i
Hele stege
Ring for bestilling.
minimum 30 personer
Krogmodnet oksehøjreb, Grillkyllinger med barbequerub & Sprængt, marineret svinefilet
minimum 30 personer - prisen er pr. person
Krogmodnet oksehøjreb, Grillkyllinger med barbequerub & Sprængt, marineret svinefilet
Vælgher
Læs mere i
Lej en grill-kok - pris pr. time
Ønsker du professionel hjælp til håndtering af grillen til havefesten?
Pris fra; kr. 1.875,00
Ring for bestilling af denne vare
Vælgher
Læs mere i
Pølser
Grillpølser
Mesterpølser med persille - 4 stk.
Grovhakket grillpølse med persille og hvidløg
Pris46,50 kr.
Læs mere i
4 pakker - frit valg
4 pakker pølser. Vælg frit imellem vores grillpølser – du kan vælge 4 forskellige pakker, eller vælge flere af den samme slags.
Pris170,00 kr.
Læs mere i
Italiensk med ost og oregano - 4 stk.
Grovhakket grillpølse med ost og soltørret tomater
Pris46,50 kr.
Læs mere i
Specialpølser
Kæmpe brioche pølsebrød - pris pr. stk. kr.
Pris10,00 kr.
Mad ud af huset
Reception
Lille Receptionsmenu
Menuen består af
|
|
Små sandwich med forskelligt pålæg |
|
|
Krustader med laksesalat, karse og dild |
|
|
Røget dyrekølle med sennepsmarinerede gulerødder |
|
|
Emmenthaler med syltede valnødder og sprøde rugflager |
|
|
Mørk chokoladeskal med hvid chokolademousse |
Inkl. brød
Receptionsmenuerne er et lille, let måltid - pris pr. person
Pris75,00 kr.
Læs mere i
Stor Receptionsmenu
Menuen består af
|
|
Lufttørret skinke med friskost og krydderurter |
|
|
Koldrøget laks med rygeostcreme og rugbrødscrumble |
|
|
Butterdejsruller med bacon og løg |
|
|
Stegt unghanebryst med rød peber creme og syltet rød peber |
|
|
Vesterhavsost med hybenkompot og hjemmebagte rugflager |
|
|
Små chokoladetærter med sprøde bær og chokolade knas |
Inkl. brød
Receptionsmenuerne er et lille, let måltid - pris pr. person
Pris90,00 kr.
Læs mere i
Grillmenuer
Pattegris til grill
Ring for bestilling.
Prisen er pr. person - minimum 30 personer
Prisen er pr. person - minimum 30 personer
Vælgher
Læs mere i
Hele stege
Ring for bestilling.
minimum 30 personer
Krogmodnet oksehøjreb, Grillkyllinger med barbequerub & Sprængt, marineret svinefilet
minimum 30 personer - prisen er pr. person
Krogmodnet oksehøjreb, Grillkyllinger med barbequerub & Sprængt, marineret svinefilet
Vælgher
Læs mere i
Lej en grill-kok - pris pr. time
Ønsker du professionel hjælp til håndtering af grillen til havefesten?
Pris fra; kr. 1.875,00
Ring for bestilling af denne vare
Vælgher
Læs mere i
Måltids salater
Lufttørret skinke
Salaten indeholder agurk, syltede rødløg, saltede nødder, syltede jordskokker, gulerod og fennikel. Salaterne er vendt med sur/sød vinaigrette.
Der medfølger rustikt landbrød til salaten
- pris pr. person
Pris70,00 kr.
Confiteret kylling
Salaten indeholder agurk, syltede rødløg, saltede nødder, syltede jordskokker, gulerod og fennikel. Salaterne er vendt med sur/sød vinaigrette.
Der medfølger rustikt landbrød til salaten
- pris pr. person
Pris70,00 kr.
Varmrøget laks
Salaten indeholder agurk, syltede rødløg, saltede nødder, syltede jordskokker, gulerod og fennikel. Salaterne er vendt med sur/sød vinaigrette.
Der medfølger rustikt landbrød til salaten
- pris pr. person
Pris75,00 kr.
Avocado/grillet squash
Salaten indeholder agurk, syltede rødløg, saltede nødder, syltede jordskokker, gulerod og fennikel. Salaterne er vendt med sur/sød vinaigrette.
Der medfølger rustikt landbrød til salaten
- pris pr. person
Pris70,00 kr.
Frokostretter
Kold glaseret skinke
Med salat, kartoffelsalat, flutes og smør - pris pr. person
Pris85,00 kr.
Læs mere i
Krydderdeller
Ristede kartofler. Salat med kikærter, peberfrugt og artiskok. Hertil rød peber creme - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Frokosttærte
Frokosttærte med bacon, løg og porrer. Serveret med marineret salat - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Bagt laks
Med kokus/lime marinade. Kikærtesalat. Dildcreme (kold) - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Vegetar/veganer
Rodfrugtterrine. Serveret med creme på syltet rød piment og saltede peanuts. Salat med mango, græskarkerner og syltede gulerødder - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Tortilla med confiteret kylling
Avocado. Bagte tomater. Salatmix og creme fraiche dressing - pris pr. person
Pris65,00 kr.
Læs mere i
Anretninger
Pølsebord
Prisen er pr. person ved minimum 4 personer, ved flere end 8 pers. minus kr. 10,- pr. person
Pris pr. person
Pris125,00 kr.
Læs mere i
Pålægsfad
Prisen er pr. person ved minimum 4 personer, mere end 8 pers. minus kr. 10,- pr. person
Pris pr. person
Pris145,00 kr.
Læs mere i
Ostebord
Ostebordet er flot anrettet med 5 slags ost, lige klar til bordet - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Brød, knækbrød og smør
Pris pr. person
Pris12,00 kr.
Tapas: 6 små anretninger
Inkl. brød og smør - pris pr. person
Bestil ekstra retter for 27,50 kr. pr. person
Pris170,00 kr.
Varm mad ud af huset
Mormors farvoritter
Minimum 4 personer. Tunmousse, kalv stegt som vildt og klassisk æblekage - pris pr. person
Pris195,00 kr.
Læs mere i
Sommermenu
Månedens menu er den perfekte løsning, når det skal være nemt. Minimum 4 personer - pris pr. person
Pris195,00 kr.
Læs mere i
A la carte
Vælg imellem vores udvalg af forreter, hovedretter og deserter.
Minumum 4 personer.
Vælgher
Læs mere i
Lej en kok - pris pr. time
Det er nu muligt for dig at låne en af vores kokke med hjem - Minimum 3 timer.
Ring for bestilling af denne vare
Læs mere i
Sandwiches
Måltids salater
Lufttørret skinke
Salaten indeholder agurk, syltede rødløg, saltede nødder, syltede jordskokker, gulerod og fennikel. Salaterne er vendt med sur/sød vinaigrette.
Der medfølger rustikt landbrød til salaten
- pris pr. person
Pris70,00 kr.
Confiteret kylling
Salaten indeholder agurk, syltede rødløg, saltede nødder, syltede jordskokker, gulerod og fennikel. Salaterne er vendt med sur/sød vinaigrette.
Der medfølger rustikt landbrød til salaten
- pris pr. person
Pris70,00 kr.
Varmrøget laks
Salaten indeholder agurk, syltede rødløg, saltede nødder, syltede jordskokker, gulerod og fennikel. Salaterne er vendt med sur/sød vinaigrette.
Der medfølger rustikt landbrød til salaten
- pris pr. person
Pris75,00 kr.
Avocado/grillet squash
Salaten indeholder agurk, syltede rødløg, saltede nødder, syltede jordskokker, gulerod og fennikel. Salaterne er vendt med sur/sød vinaigrette.
Der medfølger rustikt landbrød til salaten
- pris pr. person
Pris70,00 kr.
Middagsretter
Frikadeller - 10 stk.
Vores hjemmelavede frikadeller
Pris59,50 kr.
Laksefrikadeller - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede laksefrikadeller
Pris16,00 kr.
Oksekødstærte - pris pr. stk.
Hakket oksekød, ris og grøntsager. 2-3 personer
Pris81,50 kr.
Læs mere i
Biksemad - 100g.
Vores dejlige, hjemmelavede biksemad. 500g. passer til 1 voksen
Pris9,60 kr.
Kyllingeruller - pris pr. stk.
Kyllingebryst med lufttørret skinke, friskost, rødløg og porrer
Pris40,00 kr.
Læs mere i
Kotelet med kartoffelmos - pris pr. stk.
Svinekotelet med kartoffelmos og svampe a la creme sauce
Pris48,00 kr.
Læs mere i
Kyllingebryst med kartoffelmos - pris pr. stk.
Kyllingebryst med kartoffelmos og paprikasauce
Pris48,00 kr.
Læs mere i
Mørbrad med kartoffelmos - pris pr. stk.
Svinemørbrad med kartoffelmos og svampe a la creme sauce. 3-4 personer
Pris105,00 kr.
Læs mere i
Mørbrad med kartoffelmos - pris pr. stk.
Svinemørbrad med kartoffelmos og paprikasovs. 3-4 personer
Pris105,00 kr.
Læs mere i
Hakkebøf med kartoffelmos - pris pr. stk.
Hakkebøf med kartoffelmos, brun sovs og bløde løg
Pris48,00 kr.
Læs mere i
Carpaccio - 100g.
Lækker carpaccio med salater, citronskal og parmesan
Pris41,00 kr.
Empanados - pris pr. stk.
Butterdej fyldt med oksekød, hvidkål og bønner. Dejlig krydret
Pris29,50 kr.
Læs mere i
Butterdejstoppe - pris pr. stk.
Butterdej fyldt med oksekød og porrer. Skøn aftensmad
Pris26,00 kr.
Læs mere i
Mørbradgryde - 500g. eller 1kg.
Gryderet med svinemørbrad, rødløg, gul peber, springløg og kørvel/rødløgsmarinade - vælg imellem 500g. eller 1kg.
Vælgher
Læs mere i
Toscanagryde - 500g. eller 1kg.
Gryderet med kalvekød, løg, gulerødder, champignon og tomat/paprikamarinade - Vælg imellem 500g. eller 1kg.
Vælgher
Læs mere i
Bourgognegryde - 500g. eller 1kg.
Gryderet med oksekød, løg, gulerødder, porrer og rødvinsmarinade - vælg imellem 500g. eller 1kg.
Vælgher
Læs mere i
Lammeskank, flere varianter - pris pr. bakke
Lammeskank, vælg imellem lammesauce eller rød karrysauce
Vælgher
Læs mere i
Middagsretter i bakker - pris pr. bakke
Vælg imellem et stort udvalg af vores lækre middagsretter
- Slagterens gryderet
- Stegt flæsk
- Butter chicken
- Skinkeschnitzler med brasede kartofler
- etc.
Vælgher
Læs mere i
Kæmpe brioche pølsebrød - pris pr. stk. kr.
Pris10,00 kr.
Kartoffelterrine - Pris pr. stk.
med bacon og porrer
Pris27,00 kr.
Frokostretter
Kold glaseret skinke
Med salat, kartoffelsalat, flutes og smør - pris pr. person
Pris85,00 kr.
Læs mere i
Krydderdeller
Ristede kartofler. Salat med kikærter, peberfrugt og artiskok. Hertil rød peber creme - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Frokosttærte
Frokosttærte med bacon, løg og porrer. Serveret med marineret salat - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Bagt laks
Med kokus/lime marinade. Kikærtesalat. Dildcreme (kold) - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Vegetar/veganer
Rodfrugtterrine. Serveret med creme på syltet rød piment og saltede peanuts. Salat med mango, græskarkerner og syltede gulerødder - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Tortilla med confiteret kylling
Avocado. Bagte tomater. Salatmix og creme fraiche dressing - pris pr. person
Pris65,00 kr.
Læs mere i
Pålæg
Pålæg i skiver
Kogt skinke - 5 skiver
Kogt skinke, saltet og røget
Pris29,50 kr.
Hamburgeryg - 5 skiver
Kogt hamburgeryg, saltet nænsomt – ikke pumpet
Pris29,50 kr.
Oksebryst - 5 skiver
Kogt oksebryst. Husk peberrodsalat
Pris32,50 kr.
Sprængt oksebryst - 5 skiver
Sprængt oksebryst. Prøv det samme med vores tyttebærpeberrodssalat
Pris32,50 kr.
Saltkød - 5 skiver
Lårtunge. Altid godt sammen med vores leverpostej
Pris29,50 kr.
Røget okseinderlår - 5 skiver
Røget okseinderlår, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Røget kalveculotte - 5 skiver
Røget kalveculotte, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Røget dyrekølle - 5 skiver
Røget dyrekølle, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Røget lammelår - 5 skiver
Røget lammekølle, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Jagtpølse - 5 skiver
Grovhakket kødpølse med hvidløg
Pris26,50 kr.
Paprikapølse - 5 skiver
Finthakket kødpølse med rød og grøn peberfrugt
Pris26,50 kr.
Skæreleverpølse - 5 skiver
Skærefast leverpølse, grovhakket
Pris26,50 kr.
Roastbeef - 5 skiver
Vi skærer altid selv vores roastbeef. Din garanti for mørt kød.
Pris32,50 kr.
Lufttørret skinke - 5 skiver
Vores lufttørrede skinke. Undervejs i 25 uger. Saltet, røget, modnet, tørret
Pris37,00 kr.
Rullepølse - 5 skiver
Vores almindelige rullepølse med peber og løg
Pris29,50 kr.
Røget rullepølse med persille - 5 skiver
Røget rullepølse med persille
Pris29,50 kr.
Røget rullepølse med peber - 5 skiver
Røget rullepølse med peber
Pris29,50 kr.
Kalverullepølse - 5 skiver
Kalverullepølse med persille
Pris29,50 kr.
Lammerullepølse - 5 skiver
Lammerullepølse med persille
Pris29,50 kr.
Blomsterspegepølse - 5 skiver
Vores kendte spegepølse med pikant smag af hvidløg
Pris26,50 kr.
Jalapeñospegepølse - 5 skiver
Meget stærk spegepølse med jalapeño chili
Pris26,50 kr.
Chorizospegepølse - 5 skiver
Krydret spegepølse med tomat og paprika
Pris26,50 kr.
Fennikelspegepølse - 5 skiver
Tørret spegepølse med fennikel
Pris26,50 kr.
Kalkunbryst - 5 skiver
Kalkunbryst, krydret med paprika
Pris26,50 kr.
Kyllingebryst - 5 skiver
Kyllingebryst, krydret med karry og gulerødder
Pris26,50 kr.
Hollændersteg - 5 skiver
Sprængt svinekam med persille, glaseret med brun farin, sennep og rasp
Pris26,50 kr.
Rullesteg - 5 skiver
Svineslag med svesker
Pris26,50 kr.
Kamsteg med svær - 5 skiver
Flæskesteg i skiver
Pris29,50 kr.
Glaseret skinke - 5 skiver
Den kendte skinke i skiver
Pris26,50 kr.
Rød salami - 5 skiver
Klassisk salami med peberkorn
Pris26,50 kr.
Lufttørret spegepølse - 5 skiver
Fast, tørret spegepølse
Pris26,50 kr.
Røget filet - 5 skiver
Røget, tørret svinefilet
Pris32,50 kr.
Milanospegepølse - 5 skiver
Smager som sydpå
Pris26,50 kr.
Spegepølser
Salami - 300g.
Klassisk rød salami
Pris71,00 kr.
Krosalami - 300g.
Klassisk salami med peberkorn
Pris71,00 kr.
Allégårdens spegepølse - 300g.
Original spegepølse, lækker smag af røg og kød
Pris71,00 kr.
Ungarnsk spegepølse - 300g.
Dejlig smag af paprika
Pris71,00 kr.
Chilispegepølse - 300g.
Stærk spegepølse med chili
Pris71,00 kr.
Jalapeño - 300g.
Stærk spegepølse med jalapeño
Pris71,00 kr.
Fransk hvidløgssalami - 300g.
Fransk inspireret spegepølse med god smag af hvidløg
Pris71,00 kr.
Sønderjysk spegepølse - 300g.
Den klassiske spegepølse tilsmagt med rom
Pris71,00 kr.
Oksekødsspegepølse uden hvidløg - 300g.
Spegepølse med dejlig smag af oksekød
Pris71,00 kr.
Fennikelspegepølse - 300g.
Fast spegepølse med smag af fennikel
Pris71,00 kr.
Spegepølse med hasselnødder - 300g.
Fast, tørret spegepølse med hasselnødder
Pris71,00 kr.
Lufttørret spegepølse - 300g.
Fast, tørret spegepølse
Pris71,00 kr.
Chorizo - 300g.
Krydret spegepølse med tomat og paprika
Pris71,00 kr.
Lammespegepølse - 300g.
Spegepølse lavet på lammekød
Pris71,00 kr.
Løgpølse - 150g.
Frisk, smørbar spegepølse med karakteristisk smag af løg
Pris36,00 kr.
Milano spegepølse - 300g.
Italiensk inspireret spegepølse med grov struktur. Har den tørrede, fermenterede smag du kender fra ferierne syd på
Pris71,00 kr.
Italiensk spegepølse - 300g.
Med peberkorn. Grofthakket spegepølse med store kødstykker. God smag af peber
Pris71,00 kr.
Fedtfattige spegepølser
Hvidløgsspegepølse - 400g.
Som den klassiske, bare mindre fedt
Pris99,00 kr.
Oksekødsspegepølse - 400g.
Som den klassiske, bare mindre fedt
Pris99,00 kr.
Kartoffelspegepølse - 400g.
God spegepølse, tilsat kartofler
Pris99,00 kr.
Kødpølser
Fransk landpølse - 300g.
Kødpølse med sennepskorn
Pris50,50 kr.
Jagtpølse i stykke - 300g.
Grovhakket kødpølse med hvidløg
Pris50,50 kr.
Røget kødpølse - 300g.
Finthakket, røget kødpølse
Pris50,50 kr.
Cervalatpølse - 300g.
Kødpølse med ærter
Pris50,50 kr.
Børnekødpølse - 270g.
Mild, finthakket kødpølse
Pris39,50 kr.
Urtepølse - 270g.
Finthakket kødpølse, tilsat porrer og gulerødder
Pris39,50 kr.
Blodpølse - 300g.
med rosiner, havregryn, byggryn og kanel
Pris29,50 kr.
Rød kødpølse - 300g.
Den klassiske, røde kødpølse
Pris50,50 kr.
Leverpølser
Kalveleverpølse - 300g.
Finthakket leverpølse med kalvelever
Pris50,50 kr.
Smøre leverpølse - 300g.
Smørbar, grovhakket leverpølse
Pris50,50 kr.
Skæreleverpølse - 300g.
Skærefast grovhakket leverpølse
Pris50,50 kr.
Sardelleverpølse - 300g.
Skærefast finthakket leverpølse
Pris50,50 kr.
Paté/postej
Rund leverpostej - pris pr. stk.
Vores populære leverpostej
Pris11,00 kr.
Grovhakket leverpostej - pris pr. stk.
Vores grovhakkede leverpostej
Pris23,00 kr.
Fedtfattig leverpostej - pris pr. stk.
Vores fedtfattige leverpostej med kartofler
Pris26,00 kr.
Pålægsky - 100g
Velegnet til rullepølse leverpostej mm.
Pris13,00 kr.
Kalvesylte - 200g.
Prøv vores sylte lavet på kalvekød - Sæsonvare
Pris34,00 kr.
Svinesylte - pris pr. bakke
Vores gode sylte. Altid god til juefrokosten - Sæsonvare
Pris42,00 kr.
Lunt
Store frikadeller - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede frikadeller
Pris16,50 kr.
Frikadeller - 10 stk.
Vores hjemmelavede frikadeller
Pris59,50 kr.
Stegte kyllingelår - pris pr. stk.
Friskstegte kyllingelår
Pris18,50 kr.
Stegt ribbensteg - 350g.
Vores stegte ribbensteg med god svær
Pris67,00 kr.
Fisk
Fiskefrikadeller, store - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede fiskefrikadeller
Pris16,00 kr.
Stegte sild - pris pr. stk.
Vores stegte sild. Vi steger selv vores sild
Pris19,50 kr.
Fiskefilet - pris pr. stk.
100g. rødspættefiletter. Altid friskstegte
Pris17,50 kr.
Laksefrikadeller - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede laksefrikadeller
Pris16,00 kr.
Pålægssalater
Anretninger
Pølsebord
Prisen er pr. person ved minimum 4 personer, ved flere end 8 pers. minus kr. 10,- pr. person
Pris pr. person
Pris125,00 kr.
Læs mere i
Pålægsfad
Prisen er pr. person ved minimum 4 personer, mere end 8 pers. minus kr. 10,- pr. person
Pris pr. person
Pris145,00 kr.
Læs mere i
Ostebord
Ostebordet er flot anrettet med 5 slags ost, lige klar til bordet - pris pr. person
Pris80,00 kr.
Læs mere i
Brød, knækbrød og smør
Pris pr. person
Pris12,00 kr.
Tapas: 6 små anretninger
Inkl. brød og smør - pris pr. person
Bestil ekstra retter for 27,50 kr. pr. person
Pris170,00 kr.
Røgvarer
Røget bacon - 500g.
Tørsaltet bacon. Til æggekage, gryderetter mm.
Pris65,00 kr.
Bacon i tern - 250g.
Det hurtige valg. Giver fremragende smag i gryderetten
Pris35,50 kr.
Læs mere i
Røget spæk i tern - 200g.
Røget spæktern. Fremragende til brændende kærlighed og æbleflæsk
Pris15,00 kr.
Læs mere i
Røget svinemørbrad - 200g.
Fremragende pålæg, spises gerne med asparges og røræg
Pris45,50 kr.
Røget kæbesnitte - 800g.
Pris39,50 kr.
Røget kylling - pris pr. stk.
Røget kylling, klar til at stege. 3-4 personer
Pris78,00 kr.
Læs mere i
Røget kyllingelår - pris pr. stk.
Røget kyllingelår, klar til at stegte. 1 person
Pris18,50 kr.
Læs mere i
Kød
And
Andefedt
200g
Pris20,00 kr.
Fjerkræ
4 stk. Kyllingebryst - frit valg
Vælg frit imellem vores kyllingebryster – du kan vælge 4 forskellige, eller vælge flere af den samme slags.
Pris75,00 kr.
Læs mere i
Fyldt kyllingebryst - pris pr. stk.
Med spinat, feta, soltørrede tomater, champignon og lufttørrede skinke
Pris30,00 kr.
Kyllingegryde - pris pr. 500g
Gryderet med kyllingekød, pak choy, sukkersnaps, rødløg og purløg/sesammarinade
Pris77,50 kr.
Læs mere i
Hakket kyllingekød
Friskhakket kyllingekød, 250g
Pris27,50 kr.
Hakket kalkunbryst
Friskhakket kalkunbryst, 250g
Pris27,50 kr.
Hot wings - 10 stk.
Pris50,00 kr.
Kalvekød
Kalveschnitzler - pris pr. stk.
Kalveschnitzler af mørt dansk kavekød. Perfekte til wienerschnitzler
Pris45,00 kr.
Læs mere i
Kalveskank i skiver (osso buco) - 1,8 kg.
Kødet til den italienske klassiker osso buco, 4 personer.
Pris207,00 kr.
Kalveklump i tern - 250g.
Bruges til gryderetter
Pris48,75 kr.
Hakket kalvekød - 250g.
Friskhakket, dansk kalvekød
Pris27,00 kr.
Kalvehaler - 1 kg.
Fremragende til suppe
Pris115,00 kr.
Toscanagryde - 500g. eller 1kg.
Gryderet med kalvekød, løg, gulerødder, champignon og tomat/paprikamarinade - Vælg imellem 500g. eller 1kg.
Vælgher
Læs mere i
Kalveschnitzler - 4 stk.
Kalveschnitzler af mørt dansk kavekød. Perfekte til wienerschnitzler
Pris170,00 kr.
Læs mere i
Lammekød
Hakket lammekød - 500g.
Friskhakket lammekød
Pris55,00 kr.
Lammekød i tern - 250g.
Velegnet til gryderetter
Pris44,50 kr.
Oksekød
Grillspyd - pris pr. stk.
4 stk. kr. 155,-
Grillspyd med oksekød
Pris42,50 kr.
Krydret hakkebøf - pris pr. stk.
4 stk. kr. 80,-
Med porrer, tomat og revet ost
Pris25,00 kr.
Benløse fugle - Pris pr. stk.
Pris25,00 kr.
Oksehaler - 1 kg.
Fremragende til suppe
Pris115,00 kr.
Oksebov - 1 kg.
Perfekt til gryderetter, der skal simre længe
Pris130,00 kr.
Oksetykkam - 1 kg.
Perfekt til gryderetter, der skal simre længe
Pris130,00 kr.
Hakket oksekød 3-5 % fedt - 1 kg.
Friskhakket, dansk oksekød
Pris120,00 kr.
Kødpakke 5-8 % fedt - 2x1 kg.
Dansk kød - Altid friskhakket; 1 kg. hakket oksekød og 1 kg. hakket skinkekød
Pris189,00 kr.
Bourgognegryde - 500g. eller 1kg.
Gryderet med oksekød, løg, gulerødder, porrer og rødvinsmarinade - vælg imellem 500g. eller 1kg.
Vælgher
Læs mere i
Krydrede hakkebøffer - 4 stk.
Pris90,00 kr.
Hakket oksekød 5-8 % fedt - 1 kg.
Friskhakket, dansk oksekød
Pris103,00 kr.
Svinekød
Kødpakke 5-8 % fedt - 2x1 kg.
Dansk kød - Altid friskhakket; 1 kg. hakket oksekød og 1 kg. hakket skinkekød
Pris189,00 kr.
Mørbradsteaks - pris pr. stk.
Svinemørbradbøffer marineret med paprika og spidskommen
Pris29,50 kr.
Læs mere i
Porchetta - 500 g.
Klar til ovn eller grill. Vores porchetta, skåret af fynsk svinebryst. Fyld bestående af bl.a. kardemomme, spidskommen, chili, brødkrumme og persille.
Pris60,00 kr.
Læs mere i
Fyldt svinemørbrad - pris pr. stk.
Hel svinemørbrad med lufttørret skinke, soltørrede tomater og pesto - 2-3 personer
Pris105,00 kr.
Læs mere i
Sprængt svinekam - pris pr. stk.
Hel svinemørbrad med lufttørret skinke, soltørrede tomater og pesto - 2-3 personer
Pris109,50 kr.
Hakket svinekød 3-5 % fedt - 1 kg.
Friskhakket, dansk svinekød
Pris110,00 kr.
Hakket svinekød 5-8 % fedt - 1 kg.
Friskhakket, dansk svinekød
Pris105,00 kr.
Skinkekød i tern - 500g.
Velegnet til gryderetter
Pris62,50 kr.
Mørbradpakker - pris pr. stk.
Svinemørbrad stykke med bacon marineret i hvidløg og gyros
Pris38,00 kr.
Læs mere i
Svinekæber - 300g.
Ca. 5 stk. / 1 person
Pris75,00 kr.
Hakket svinespæk - 400g.
Til f.eks. leverpostej
Pris22,50 kr.
Mørbradgryde - 500g. eller 1kg.
Gryderet med svinemørbrad, rødløg, gul peber, springløg og kørvel/rødløgsmarinade - vælg imellem 500g. eller 1kg.
Vælgher
Læs mere i
Gammeldags revelsben - Pr. stk.
4 stk. kr. 110,- – Kan kombineres med Gammeldags revelsben
Pris30,00 kr.
Læs mere i
Vikingekøller - Pr. stk.
4 stk. kr. 110,- – Kan kombineres med Gammeldags revelsben
Pris30,00 kr.
Take away
Kan afhentes varmt eller koldt i butikken mandag til torsdag mellem kl. 11.15 -17.50 fredag kl. 11.15 -19.00
Dagens varme ret
31. juli - Pr. person
Spanske kødboller i krydret tomatsauce med chorizo. Hertil tortellini med ostefyld.
Pris69,50 kr.
30. juli - Pr. person
Oksekødswok med sommergrønt, sur /sød sauce og stegte nudler.
Pris69,50 kr.
29. juli - Pr. person
Sprængt svinekam med flødekartofler og bagte grøntsager.
Pris69,50 kr.
26. juli - Pr. person
Sprængt Kalvebryst med bønner, ristede svampe, nye løg, asparges kartofler og lys kalvesauce.
Pris109,50 kr.
25. juli - Pr. person
Fladfiskeballotine med fiskefars. Flødestuvet spinat, og små, bagte kartofler.
Pris69,50 kr.
24. juli - Pr. person
Boller i karry med ris.
Pris69,50 kr.
Slagterens favoritter
Pandekager
Med kyllingefyld
Pris54,50 kr.
Hel grillkylling
Med krydderrub til 2-3 personer
Pris74,50 kr.
Dansk bøf
med bløde løg og sauce.
Pris40,00 kr.
Lasagne
400 g med valgfri salat
Pris55,00 kr.
Kyllingelår
Smørristede kartofler, purløgscreme og en valgfri salat.
Pris70,00 kr.
Mørbradgryde
Pris pr. person
Pris64,50 kr.
Kyllingebryst
med chorizo, peberfrugt og cheddar. Serveret i sauce med tomat, fløde og rosmarin.
Pris44,50 kr.
Varm mad ud af huset
Mormors farvoritter
Minimum 4 personer. Tunmousse, kalv stegt som vildt og klassisk æblekage - pris pr. person
Pris195,00 kr.
Læs mere i
Sommermenu
Månedens menu er den perfekte løsning, når det skal være nemt. Minimum 4 personer - pris pr. person
Pris195,00 kr.
Læs mere i
A la carte
Vælg imellem vores udvalg af forreter, hovedretter og deserter.
Minumum 4 personer.
Vælgher
Læs mere i
Lej en kok - pris pr. time
Det er nu muligt for dig at låne en af vores kokke med hjem - Minimum 3 timer.
Ring for bestilling af denne vare
Læs mere i
Butiksvarer
Pølser
Grillpølser
Mesterpølser med persille - 4 stk.
Grovhakket grillpølse med persille og hvidløg
Pris46,50 kr.
Læs mere i
4 pakker - frit valg
4 pakker pølser. Vælg frit imellem vores grillpølser – du kan vælge 4 forskellige pakker, eller vælge flere af den samme slags.
Pris170,00 kr.
Læs mere i
Italiensk med ost og oregano - 4 stk.
Grovhakket grillpølse med ost og soltørret tomater
Pris46,50 kr.
Læs mere i
Specialpølser
Kæmpe brioche pølsebrød - pris pr. stk. kr.
Pris10,00 kr.
Pålæg
Pålæg i skiver
Kogt skinke - 5 skiver
Kogt skinke, saltet og røget
Pris29,50 kr.
Hamburgeryg - 5 skiver
Kogt hamburgeryg, saltet nænsomt – ikke pumpet
Pris29,50 kr.
Oksebryst - 5 skiver
Kogt oksebryst. Husk peberrodsalat
Pris32,50 kr.
Sprængt oksebryst - 5 skiver
Sprængt oksebryst. Prøv det samme med vores tyttebærpeberrodssalat
Pris32,50 kr.
Saltkød - 5 skiver
Lårtunge. Altid godt sammen med vores leverpostej
Pris29,50 kr.
Røget okseinderlår - 5 skiver
Røget okseinderlår, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Røget kalveculotte - 5 skiver
Røget kalveculotte, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Røget dyrekølle - 5 skiver
Røget dyrekølle, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Røget lammelår - 5 skiver
Røget lammekølle, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Jagtpølse - 5 skiver
Grovhakket kødpølse med hvidløg
Pris26,50 kr.
Paprikapølse - 5 skiver
Finthakket kødpølse med rød og grøn peberfrugt
Pris26,50 kr.
Skæreleverpølse - 5 skiver
Skærefast leverpølse, grovhakket
Pris26,50 kr.
Roastbeef - 5 skiver
Vi skærer altid selv vores roastbeef. Din garanti for mørt kød.
Pris32,50 kr.
Lufttørret skinke - 5 skiver
Vores lufttørrede skinke. Undervejs i 25 uger. Saltet, røget, modnet, tørret
Pris37,00 kr.
Rullepølse - 5 skiver
Vores almindelige rullepølse med peber og løg
Pris29,50 kr.
Røget rullepølse med persille - 5 skiver
Røget rullepølse med persille
Pris29,50 kr.
Røget rullepølse med peber - 5 skiver
Røget rullepølse med peber
Pris29,50 kr.
Kalverullepølse - 5 skiver
Kalverullepølse med persille
Pris29,50 kr.
Lammerullepølse - 5 skiver
Lammerullepølse med persille
Pris29,50 kr.
Blomsterspegepølse - 5 skiver
Vores kendte spegepølse med pikant smag af hvidløg
Pris26,50 kr.
Jalapeñospegepølse - 5 skiver
Meget stærk spegepølse med jalapeño chili
Pris26,50 kr.
Chorizospegepølse - 5 skiver
Krydret spegepølse med tomat og paprika
Pris26,50 kr.
Fennikelspegepølse - 5 skiver
Tørret spegepølse med fennikel
Pris26,50 kr.
Kalkunbryst - 5 skiver
Kalkunbryst, krydret med paprika
Pris26,50 kr.
Kyllingebryst - 5 skiver
Kyllingebryst, krydret med karry og gulerødder
Pris26,50 kr.
Hollændersteg - 5 skiver
Sprængt svinekam med persille, glaseret med brun farin, sennep og rasp
Pris26,50 kr.
Rullesteg - 5 skiver
Svineslag med svesker
Pris26,50 kr.
Kamsteg med svær - 5 skiver
Flæskesteg i skiver
Pris29,50 kr.
Glaseret skinke - 5 skiver
Den kendte skinke i skiver
Pris26,50 kr.
Rød salami - 5 skiver
Klassisk salami med peberkorn
Pris26,50 kr.
Lufttørret spegepølse - 5 skiver
Fast, tørret spegepølse
Pris26,50 kr.
Røget filet - 5 skiver
Røget, tørret svinefilet
Pris32,50 kr.
Milanospegepølse - 5 skiver
Smager som sydpå
Pris26,50 kr.
Spegepølser
Salami - 300g.
Klassisk rød salami
Pris71,00 kr.
Krosalami - 300g.
Klassisk salami med peberkorn
Pris71,00 kr.
Allégårdens spegepølse - 300g.
Original spegepølse, lækker smag af røg og kød
Pris71,00 kr.
Ungarnsk spegepølse - 300g.
Dejlig smag af paprika
Pris71,00 kr.
Chilispegepølse - 300g.
Stærk spegepølse med chili
Pris71,00 kr.
Jalapeño - 300g.
Stærk spegepølse med jalapeño
Pris71,00 kr.
Fransk hvidløgssalami - 300g.
Fransk inspireret spegepølse med god smag af hvidløg
Pris71,00 kr.
Sønderjysk spegepølse - 300g.
Den klassiske spegepølse tilsmagt med rom
Pris71,00 kr.
Oksekødsspegepølse uden hvidløg - 300g.
Spegepølse med dejlig smag af oksekød
Pris71,00 kr.
Fennikelspegepølse - 300g.
Fast spegepølse med smag af fennikel
Pris71,00 kr.
Spegepølse med hasselnødder - 300g.
Fast, tørret spegepølse med hasselnødder
Pris71,00 kr.
Lufttørret spegepølse - 300g.
Fast, tørret spegepølse
Pris71,00 kr.
Chorizo - 300g.
Krydret spegepølse med tomat og paprika
Pris71,00 kr.
Lammespegepølse - 300g.
Spegepølse lavet på lammekød
Pris71,00 kr.
Løgpølse - 150g.
Frisk, smørbar spegepølse med karakteristisk smag af løg
Pris36,00 kr.
Milano spegepølse - 300g.
Italiensk inspireret spegepølse med grov struktur. Har den tørrede, fermenterede smag du kender fra ferierne syd på
Pris71,00 kr.
Italiensk spegepølse - 300g.
Med peberkorn. Grofthakket spegepølse med store kødstykker. God smag af peber
Pris71,00 kr.
Fedtfattige spegepølser
Hvidløgsspegepølse - 400g.
Som den klassiske, bare mindre fedt
Pris99,00 kr.
Oksekødsspegepølse - 400g.
Som den klassiske, bare mindre fedt
Pris99,00 kr.
Kartoffelspegepølse - 400g.
God spegepølse, tilsat kartofler
Pris99,00 kr.
Kødpølser
Fransk landpølse - 300g.
Kødpølse med sennepskorn
Pris50,50 kr.
Jagtpølse i stykke - 300g.
Grovhakket kødpølse med hvidløg
Pris50,50 kr.
Røget kødpølse - 300g.
Finthakket, røget kødpølse
Pris50,50 kr.
Cervalatpølse - 300g.
Kødpølse med ærter
Pris50,50 kr.
Børnekødpølse - 270g.
Mild, finthakket kødpølse
Pris39,50 kr.
Urtepølse - 270g.
Finthakket kødpølse, tilsat porrer og gulerødder
Pris39,50 kr.
Blodpølse - 300g.
med rosiner, havregryn, byggryn og kanel
Pris29,50 kr.
Rød kødpølse - 300g.
Den klassiske, røde kødpølse
Pris50,50 kr.
Leverpølser
Kalveleverpølse - 300g.
Finthakket leverpølse med kalvelever
Pris50,50 kr.
Smøre leverpølse - 300g.
Smørbar, grovhakket leverpølse
Pris50,50 kr.
Skæreleverpølse - 300g.
Skærefast grovhakket leverpølse
Pris50,50 kr.
Sardelleverpølse - 300g.
Skærefast finthakket leverpølse
Pris50,50 kr.
Paté/postej
Rund leverpostej - pris pr. stk.
Vores populære leverpostej
Pris11,00 kr.
Grovhakket leverpostej - pris pr. stk.
Vores grovhakkede leverpostej
Pris23,00 kr.
Fedtfattig leverpostej - pris pr. stk.
Vores fedtfattige leverpostej med kartofler
Pris26,00 kr.
Pålægsky - 100g
Velegnet til rullepølse leverpostej mm.
Pris13,00 kr.
Kalvesylte - 200g.
Prøv vores sylte lavet på kalvekød - Sæsonvare
Pris34,00 kr.
Svinesylte - pris pr. bakke
Vores gode sylte. Altid god til juefrokosten - Sæsonvare
Pris42,00 kr.
Lunt
Store frikadeller - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede frikadeller
Pris16,50 kr.
Frikadeller - 10 stk.
Vores hjemmelavede frikadeller
Pris59,50 kr.
Stegte kyllingelår - pris pr. stk.
Friskstegte kyllingelår
Pris18,50 kr.
Stegt ribbensteg - 350g.
Vores stegte ribbensteg med god svær
Pris67,00 kr.
Fisk
Fiskefrikadeller, store - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede fiskefrikadeller
Pris16,00 kr.
Stegte sild - pris pr. stk.
Vores stegte sild. Vi steger selv vores sild
Pris19,50 kr.
Fiskefilet - pris pr. stk.
100g. rødspættefiletter. Altid friskstegte
Pris17,50 kr.
Laksefrikadeller - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede laksefrikadeller
Pris16,00 kr.
Pålægssalater
Røgvarer
Røget bacon - 500g.
Tørsaltet bacon. Til æggekage, gryderetter mm.
Pris65,00 kr.
Bacon i tern - 250g.
Det hurtige valg. Giver fremragende smag i gryderetten
Pris35,50 kr.
Læs mere i
Røget spæk i tern - 200g.
Røget spæktern. Fremragende til brændende kærlighed og æbleflæsk
Pris15,00 kr.
Læs mere i
Røget svinemørbrad - 200g.
Fremragende pålæg, spises gerne med asparges og røræg
Pris45,50 kr.
Røget kæbesnitte - 800g.
Pris39,50 kr.
Røget kylling - pris pr. stk.
Røget kylling, klar til at stege. 3-4 personer
Pris78,00 kr.
Læs mere i
Røget kyllingelår - pris pr. stk.
Røget kyllingelår, klar til at stegte. 1 person
Pris18,50 kr.
Læs mere i
Sandwiches
Saucer
Kalvefond - 250g.
Til brasering eller grundsky til sauce
Pris29,50 kr.
Hønsefond - 250g.
Til brasering eller grundsky til sauce
Pris29,50 kr.
Lammefond - 250g.
Til brasering eller grundsky til sauce
Pris29,50 kr.
Andefond - 250g.
Andefond til dig der selv vil lave andesovsen
Pris29,50 kr.
Rødvinssauce - 250g.
Klassisk sauce lavet på kalvefond, tilsat rødvin, grøntsager og krydderurter
Pris29,50 kr.
Læs mere i
Snacks
Flæskesvær - 70g.
Knasende flæskesvær
Pris20,00 kr.
Ølpinde - 10 stk.
Snackpølser til den lille sult eller tapasbordet
Pris50,00 kr.
Ølpinde med chili - 10 stk.
Snackpølser til den lille sult eller tapasbordet
Pris50,00 kr.
Ølpinde med vesterhavsost - 10 stk.
Snackpølser til den lille sult eller tapasbordet
Pris50,00 kr.
Suppe
Supper, flere varianter
Vælg imellem vores udvalg af gode supper, kogt i vores eget køkken
Vælgher
Læs mere i
And
Andefedt
200g
Pris20,00 kr.
Pålægssalater
Spegepølser
Salami - 300g.
Klassisk rød salami
Pris71,00 kr.
Krosalami - 300g.
Klassisk salami med peberkorn
Pris71,00 kr.
Allégårdens spegepølse - 300g.
Original spegepølse, lækker smag af røg og kød
Pris71,00 kr.
Ungarnsk spegepølse - 300g.
Dejlig smag af paprika
Pris71,00 kr.
Chilispegepølse - 300g.
Stærk spegepølse med chili
Pris71,00 kr.
Jalapeño - 300g.
Stærk spegepølse med jalapeño
Pris71,00 kr.
Fransk hvidløgssalami - 300g.
Fransk inspireret spegepølse med god smag af hvidløg
Pris71,00 kr.
Sønderjysk spegepølse - 300g.
Den klassiske spegepølse tilsmagt med rom
Pris71,00 kr.
Oksekødsspegepølse uden hvidløg - 300g.
Spegepølse med dejlig smag af oksekød
Pris71,00 kr.
Fennikelspegepølse - 300g.
Fast spegepølse med smag af fennikel
Pris71,00 kr.
Spegepølse med hasselnødder - 300g.
Fast, tørret spegepølse med hasselnødder
Pris71,00 kr.
Lufttørret spegepølse - 300g.
Fast, tørret spegepølse
Pris71,00 kr.
Chorizo - 300g.
Krydret spegepølse med tomat og paprika
Pris71,00 kr.
Lammespegepølse - 300g.
Spegepølse lavet på lammekød
Pris71,00 kr.
Løgpølse - 150g.
Frisk, smørbar spegepølse med karakteristisk smag af løg
Pris36,00 kr.
Milano spegepølse - 300g.
Italiensk inspireret spegepølse med grov struktur. Har den tørrede, fermenterede smag du kender fra ferierne syd på
Pris71,00 kr.
Italiensk spegepølse - 300g.
Med peberkorn. Grofthakket spegepølse med store kødstykker. God smag af peber
Pris71,00 kr.
Pålæg i skiver
Kogt skinke - 5 skiver
Kogt skinke, saltet og røget
Pris29,50 kr.
Hamburgeryg - 5 skiver
Kogt hamburgeryg, saltet nænsomt – ikke pumpet
Pris29,50 kr.
Oksebryst - 5 skiver
Kogt oksebryst. Husk peberrodsalat
Pris32,50 kr.
Sprængt oksebryst - 5 skiver
Sprængt oksebryst. Prøv det samme med vores tyttebærpeberrodssalat
Pris32,50 kr.
Saltkød - 5 skiver
Lårtunge. Altid godt sammen med vores leverpostej
Pris29,50 kr.
Røget okseinderlår - 5 skiver
Røget okseinderlår, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Røget kalveculotte - 5 skiver
Røget kalveculotte, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Røget dyrekølle - 5 skiver
Røget dyrekølle, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Røget lammelår - 5 skiver
Røget lammekølle, tørsaltet
Pris32,50 kr.
Jagtpølse - 5 skiver
Grovhakket kødpølse med hvidløg
Pris26,50 kr.
Paprikapølse - 5 skiver
Finthakket kødpølse med rød og grøn peberfrugt
Pris26,50 kr.
Skæreleverpølse - 5 skiver
Skærefast leverpølse, grovhakket
Pris26,50 kr.
Roastbeef - 5 skiver
Vi skærer altid selv vores roastbeef. Din garanti for mørt kød.
Pris32,50 kr.
Lufttørret skinke - 5 skiver
Vores lufttørrede skinke. Undervejs i 25 uger. Saltet, røget, modnet, tørret
Pris37,00 kr.
Rullepølse - 5 skiver
Vores almindelige rullepølse med peber og løg
Pris29,50 kr.
Røget rullepølse med persille - 5 skiver
Røget rullepølse med persille
Pris29,50 kr.
Røget rullepølse med peber - 5 skiver
Røget rullepølse med peber
Pris29,50 kr.
Kalverullepølse - 5 skiver
Kalverullepølse med persille
Pris29,50 kr.
Lammerullepølse - 5 skiver
Lammerullepølse med persille
Pris29,50 kr.
Blomsterspegepølse - 5 skiver
Vores kendte spegepølse med pikant smag af hvidløg
Pris26,50 kr.
Jalapeñospegepølse - 5 skiver
Meget stærk spegepølse med jalapeño chili
Pris26,50 kr.
Chorizospegepølse - 5 skiver
Krydret spegepølse med tomat og paprika
Pris26,50 kr.
Fennikelspegepølse - 5 skiver
Tørret spegepølse med fennikel
Pris26,50 kr.
Kalkunbryst - 5 skiver
Kalkunbryst, krydret med paprika
Pris26,50 kr.
Kyllingebryst - 5 skiver
Kyllingebryst, krydret med karry og gulerødder
Pris26,50 kr.
Hollændersteg - 5 skiver
Sprængt svinekam med persille, glaseret med brun farin, sennep og rasp
Pris26,50 kr.
Rullesteg - 5 skiver
Svineslag med svesker
Pris26,50 kr.
Kamsteg med svær - 5 skiver
Flæskesteg i skiver
Pris29,50 kr.
Glaseret skinke - 5 skiver
Den kendte skinke i skiver
Pris26,50 kr.
Rød salami - 5 skiver
Klassisk salami med peberkorn
Pris26,50 kr.
Lufttørret spegepølse - 5 skiver
Fast, tørret spegepølse
Pris26,50 kr.
Røget filet - 5 skiver
Røget, tørret svinefilet
Pris32,50 kr.
Milanospegepølse - 5 skiver
Smager som sydpå
Pris26,50 kr.
Grillpølser
Mesterpølser med persille - 4 stk.
Grovhakket grillpølse med persille og hvidløg
Pris46,50 kr.
Læs mere i
4 pakker - frit valg
4 pakker pølser. Vælg frit imellem vores grillpølser – du kan vælge 4 forskellige pakker, eller vælge flere af den samme slags.
Pris170,00 kr.
Læs mere i
Italiensk med ost og oregano - 4 stk.
Grovhakket grillpølse med ost og soltørret tomater
Pris46,50 kr.
Læs mere i
Svinekød
Kødpakke 5-8 % fedt - 2x1 kg.
Dansk kød - Altid friskhakket; 1 kg. hakket oksekød og 1 kg. hakket skinkekød
Pris189,00 kr.
Mørbradsteaks - pris pr. stk.
Svinemørbradbøffer marineret med paprika og spidskommen
Pris29,50 kr.
Læs mere i
Porchetta - 500 g.
Klar til ovn eller grill. Vores porchetta, skåret af fynsk svinebryst. Fyld bestående af bl.a. kardemomme, spidskommen, chili, brødkrumme og persille.
Pris60,00 kr.
Læs mere i
Fyldt svinemørbrad - pris pr. stk.
Hel svinemørbrad med lufttørret skinke, soltørrede tomater og pesto - 2-3 personer
Pris105,00 kr.
Læs mere i
Sprængt svinekam - pris pr. stk.
Hel svinemørbrad med lufttørret skinke, soltørrede tomater og pesto - 2-3 personer
Pris109,50 kr.
Hakket svinekød 3-5 % fedt - 1 kg.
Friskhakket, dansk svinekød
Pris110,00 kr.
Hakket svinekød 5-8 % fedt - 1 kg.
Friskhakket, dansk svinekød
Pris105,00 kr.
Skinkekød i tern - 500g.
Velegnet til gryderetter
Pris62,50 kr.
Mørbradpakker - pris pr. stk.
Svinemørbrad stykke med bacon marineret i hvidløg og gyros
Pris38,00 kr.
Læs mere i
Svinekæber - 300g.
Ca. 5 stk. / 1 person
Pris75,00 kr.
Hakket svinespæk - 400g.
Til f.eks. leverpostej
Pris22,50 kr.
Mørbradgryde - 500g. eller 1kg.
Gryderet med svinemørbrad, rødløg, gul peber, springløg og kørvel/rødløgsmarinade - vælg imellem 500g. eller 1kg.
Vælgher
Læs mere i
Gammeldags revelsben - Pr. stk.
4 stk. kr. 110,- – Kan kombineres med Gammeldags revelsben
Pris30,00 kr.
Læs mere i
Vikingekøller - Pr. stk.
4 stk. kr. 110,- – Kan kombineres med Gammeldags revelsben
Pris30,00 kr.
Oksekød
Grillspyd - pris pr. stk.
4 stk. kr. 155,-
Grillspyd med oksekød
Pris42,50 kr.
Krydret hakkebøf - pris pr. stk.
4 stk. kr. 80,-
Med porrer, tomat og revet ost
Pris25,00 kr.
Benløse fugle - Pris pr. stk.
Pris25,00 kr.
Oksehaler - 1 kg.
Fremragende til suppe
Pris115,00 kr.
Oksebov - 1 kg.
Perfekt til gryderetter, der skal simre længe
Pris130,00 kr.
Oksetykkam - 1 kg.
Perfekt til gryderetter, der skal simre længe
Pris130,00 kr.
Hakket oksekød 3-5 % fedt - 1 kg.
Friskhakket, dansk oksekød
Pris120,00 kr.
Kødpakke 5-8 % fedt - 2x1 kg.
Dansk kød - Altid friskhakket; 1 kg. hakket oksekød og 1 kg. hakket skinkekød
Pris189,00 kr.
Bourgognegryde - 500g. eller 1kg.
Gryderet med oksekød, løg, gulerødder, porrer og rødvinsmarinade - vælg imellem 500g. eller 1kg.
Vælgher
Læs mere i
Krydrede hakkebøffer - 4 stk.
Pris90,00 kr.
Hakket oksekød 5-8 % fedt - 1 kg.
Friskhakket, dansk oksekød
Pris103,00 kr.
Lammekød
Hakket lammekød - 500g.
Friskhakket lammekød
Pris55,00 kr.
Lammekød i tern - 250g.
Velegnet til gryderetter
Pris44,50 kr.
Kalvekød
Kalveschnitzler - pris pr. stk.
Kalveschnitzler af mørt dansk kavekød. Perfekte til wienerschnitzler
Pris45,00 kr.
Læs mere i
Kalveskank i skiver (osso buco) - 1,8 kg.
Kødet til den italienske klassiker osso buco, 4 personer.
Pris207,00 kr.
Kalveklump i tern - 250g.
Bruges til gryderetter
Pris48,75 kr.
Hakket kalvekød - 250g.
Friskhakket, dansk kalvekød
Pris27,00 kr.
Kalvehaler - 1 kg.
Fremragende til suppe
Pris115,00 kr.
Toscanagryde - 500g. eller 1kg.
Gryderet med kalvekød, løg, gulerødder, champignon og tomat/paprikamarinade - Vælg imellem 500g. eller 1kg.
Vælgher
Læs mere i
Kalveschnitzler - 4 stk.
Kalveschnitzler af mørt dansk kavekød. Perfekte til wienerschnitzler
Pris170,00 kr.
Læs mere i
Fjerkræ
4 stk. Kyllingebryst - frit valg
Vælg frit imellem vores kyllingebryster – du kan vælge 4 forskellige, eller vælge flere af den samme slags.
Pris75,00 kr.
Læs mere i
Fyldt kyllingebryst - pris pr. stk.
Med spinat, feta, soltørrede tomater, champignon og lufttørrede skinke
Pris30,00 kr.
Kyllingegryde - pris pr. 500g
Gryderet med kyllingekød, pak choy, sukkersnaps, rødløg og purløg/sesammarinade
Pris77,50 kr.
Læs mere i
Hakket kyllingekød
Friskhakket kyllingekød, 250g
Pris27,50 kr.
Hakket kalkunbryst
Friskhakket kalkunbryst, 250g
Pris27,50 kr.
Hot wings - 10 stk.
Pris50,00 kr.
Fedtfattige spegepølser
Hvidløgsspegepølse - 400g.
Som den klassiske, bare mindre fedt
Pris99,00 kr.
Oksekødsspegepølse - 400g.
Som den klassiske, bare mindre fedt
Pris99,00 kr.
Kartoffelspegepølse - 400g.
God spegepølse, tilsat kartofler
Pris99,00 kr.
Kødpølser
Fransk landpølse - 300g.
Kødpølse med sennepskorn
Pris50,50 kr.
Jagtpølse i stykke - 300g.
Grovhakket kødpølse med hvidløg
Pris50,50 kr.
Røget kødpølse - 300g.
Finthakket, røget kødpølse
Pris50,50 kr.
Cervalatpølse - 300g.
Kødpølse med ærter
Pris50,50 kr.
Børnekødpølse - 270g.
Mild, finthakket kødpølse
Pris39,50 kr.
Urtepølse - 270g.
Finthakket kødpølse, tilsat porrer og gulerødder
Pris39,50 kr.
Blodpølse - 300g.
med rosiner, havregryn, byggryn og kanel
Pris29,50 kr.
Rød kødpølse - 300g.
Den klassiske, røde kødpølse
Pris50,50 kr.
Fisk
Fiskefrikadeller, store - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede fiskefrikadeller
Pris16,00 kr.
Stegte sild - pris pr. stk.
Vores stegte sild. Vi steger selv vores sild
Pris19,50 kr.
Fiskefilet - pris pr. stk.
100g. rødspættefiletter. Altid friskstegte
Pris17,50 kr.
Laksefrikadeller - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede laksefrikadeller
Pris16,00 kr.
Lunt
Store frikadeller - pris pr. stk.
Vores hjemmelavede frikadeller
Pris16,50 kr.
Frikadeller - 10 stk.
Vores hjemmelavede frikadeller
Pris59,50 kr.
Stegte kyllingelår - pris pr. stk.
Friskstegte kyllingelår
Pris18,50 kr.
Stegt ribbensteg - 350g.
Vores stegte ribbensteg med god svær
Pris67,00 kr.
Paté/postej
Rund leverpostej - pris pr. stk.
Vores populære leverpostej
Pris11,00 kr.
Grovhakket leverpostej - pris pr. stk.
Vores grovhakkede leverpostej
Pris23,00 kr.
Fedtfattig leverpostej - pris pr. stk.
Vores fedtfattige leverpostej med kartofler
Pris26,00 kr.
Pålægsky - 100g
Velegnet til rullepølse leverpostej mm.
Pris13,00 kr.
Kalvesylte - 200g.
Prøv vores sylte lavet på kalvekød - Sæsonvare
Pris34,00 kr.
Svinesylte - pris pr. bakke
Vores gode sylte. Altid god til juefrokosten - Sæsonvare
Pris42,00 kr.
Leverpølser
Kalveleverpølse - 300g.
Finthakket leverpølse med kalvelever
Pris50,50 kr.
Smøre leverpølse - 300g.
Smørbar, grovhakket leverpølse
Pris50,50 kr.
Skæreleverpølse - 300g.
Skærefast grovhakket leverpølse
Pris50,50 kr.
Sardelleverpølse - 300g.
Skærefast finthakket leverpølse
Pris50,50 kr.
Specialpølser
Kæmpe brioche pølsebrød - pris pr. stk. kr.
Pris10,00 kr.
Ost
Fransk brieost 1/4 - 200g.
Cremet, fransk brieost
Pris35,00 kr.
Sct. Clemens danablue - 200g.
Aromatisk, cremet dansk blåskimmel fra Bornholm
Pris34,00 kr.
Riberhus - 1 kg.
Mellemlagret og mild skæreost
Pris130,00 kr.
Odin mellemlagret - 1 kg.
Mellemlagret mild skæreost
Pris105,00 kr.
Gormsen guld - 1 kg.
Stærk skæreost. Meget velsmagende
Pris118,00 kr.
Maasdam - 350g.
Dejlig, aromatisk og mild hollansk ost
Pris45,50 kr.
Vesterhavsost - 350g.
Dansk vesterhavsost. Fast ost med saltkrystaller
Pris77,00 kr.
Blå kornblomst - 200g.
Dansk, økologisk blåskimmel fra Thiese mejeri. Mild i smagen
Pris39,60 kr.
Trøffelbrie - 200g.
Brieost med trøffelcreme
Pris30,00 kr.
Kong Hans - 500g.
Velsmagende ost
Pris128,00 kr.
+Danbo +45 Nørup Sort Nørup Stærk - 250/500g.
Nørup Mejeri (Mellem Vejle og Billund)
Vælgher
Læs mere i
+45 Nørup Havarti, Lagret Stærk - 250/500g.
Nørup Mejeri (Mellem Vejle og Billund)
Vælgher
Læs mere i
Grønne salater
Græsk salat - 250g.
Rød peber, grøn peber, rødløg, oliven, salat ost, timian og olie/eddike dressing
Pris35,00 kr.
Pastasalat - 250g.
Springløg, rød peber, purløg, gulerødder, rødløg og sennepsvinaigrette
Pris32,50 kr.
Vildt salat - 250g.
Med hvidkål, æbler, porrer og tranebær
Pris37,50 kr.
Broccolisalat - 250g.
Med ananas og rødløg
Pris37,50 kr.
Kikærtesalat - 250g.
Tranebær, grønkål, granatæble og sur/sød dressing
Pris37,50 kr.
Grønkålssalat - 250g.
Med granatæble, rødløg, wasabi og æbler
Pris37,50 kr.
Mozzarellasalat - 250g.
Forskellige tomater, skalotteløg, mozzarella, rosmarin og olie/eddike dressing
Pris37,50 kr.
Kold kartoffelsalat - 250g.
Den klassiske
Pris25,00 kr.
Marineret kartoffelsalat - 250g.
Kogte kartofler, rødløg, dild, purløg, basilikum, radiser og sennep/olie/eddike
Pris31,25 kr.
Tzatziki - 250g.
Agurk, græsk yoghurt og hvidløg
Pris32,50 kr.
Spidskålssalat - 250g.
Ærter, rødløg, æbler, blomkål og vinaigrette
Pris37,50 kr.
Kolonial
Kolonialvarer
Apollo Balsamico glaze - pr. flaske
Nedkogt balsamico - rund og mild balsamicosmag
Pris27,50 kr.
Apollo 3 Mustards - pr. flaske
Sennepsmayonnaise
Pris27,50 kr.
Apollo Trøffelmayonnaise - pr. flaske
Pris27,50 kr.
Apollo Løg Relish - pr. flaske
Sur/sød løgkompot
Pris55,00 kr.
Apollo Peppadew kryddermayonaise - pr. flaske
Pris27,50 kr.
Ravigotte - pr. flaske
Kold bearnaise
Pris55,00 kr.
Håndpillede koldtvandsrejer - pr. bøtte
Drænet vægt 190g.
Pris55,00 kr.
Semi Dried tomater - pr. bøtte
Drænet vægt 150g.
Pris39,50 kr.
Piccoline Oliven - pr. bøtte
Drænet vægt 180g.
Pris39,50 kr.
Syltedevarer
Syltede rødløg - pris pr. glas
Pris57,00 kr.
Rødkål, lille - pris pr. bøtte
Hjemmesyltet
Pris10,00 kr.
Rødkål, stor - pris pr. bøtte
Hjemmesyltet
Pris28,00 kr.
Agurksalat - pris pr. bøtte
Hjemmesyltet
Pris36,00 kr.
Syltede figner - pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris39,50 kr.
Syltede valnødder - pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris54,50 kr.
Syltede kumquats - pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris54,50 kr.
Pickles - pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris39,50 kr.
Rødbeder - stort glas - Pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris52,50 kr.
Rødbeder - lille glas - Pris pr. glas
Hjemmesyltede
Pris39,50 kr.
Bearnaiseessens - Pris pr. glas
Pris59,50 kr.
Asier - Pris pr. glas
Hjemmesyltede
Pris59,50 kr.
Kolonialvarer
Apollo Balsamico glaze - pr. flaske
Nedkogt balsamico - rund og mild balsamicosmag
Pris27,50 kr.
Apollo 3 Mustards - pr. flaske
Sennepsmayonnaise
Pris27,50 kr.
Apollo Trøffelmayonnaise - pr. flaske
Pris27,50 kr.
Apollo Løg Relish - pr. flaske
Sur/sød løgkompot
Pris55,00 kr.
Apollo Peppadew kryddermayonaise - pr. flaske
Pris27,50 kr.
Ravigotte - pr. flaske
Kold bearnaise
Pris55,00 kr.
Håndpillede koldtvandsrejer - pr. bøtte
Drænet vægt 190g.
Pris55,00 kr.
Semi Dried tomater - pr. bøtte
Drænet vægt 150g.
Pris39,50 kr.
Piccoline Oliven - pr. bøtte
Drænet vægt 180g.
Pris39,50 kr.
Syltedevarer
Syltede rødløg - pris pr. glas
Pris57,00 kr.
Rødkål, lille - pris pr. bøtte
Hjemmesyltet
Pris10,00 kr.
Rødkål, stor - pris pr. bøtte
Hjemmesyltet
Pris28,00 kr.
Agurksalat - pris pr. bøtte
Hjemmesyltet
Pris36,00 kr.
Syltede figner - pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris39,50 kr.
Syltede valnødder - pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris54,50 kr.
Syltede kumquats - pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris54,50 kr.
Pickles - pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris39,50 kr.
Rødbeder - stort glas - Pris pr. glas
Hjemmesyltet
Pris52,50 kr.
Rødbeder - lille glas - Pris pr. glas
Hjemmesyltede
Pris39,50 kr.
Bearnaiseessens - Pris pr. glas
Pris59,50 kr.
Asier - Pris pr. glas
Hjemmesyltede
Pris59,50 kr.
| Åbningstider | |
|---|---|
| I dag | 09:00 - 17:30 |
| 25. juli | 09:00 - 17:30 |
| 26. juli | 09:00 - 19:00 |
| 27. juli | 07:00 - 13:00 |
| 28. juli | Lukket |
| 29. juli | 09:00 - 17:30 |
| 30. juli | 09:00 - 17:30 |
| 31. juli | 09:00 - 17:30 |
Der er mulighed for afhentning / levering af mad ud af huset lørdag indtil 18.00
Du finder os her
Allegade 34
5000 Odense C