Smørrebrød
Smørrebrød ud af huset - Håndmadder til højtbelagt
Vores smørrebrød kan bestilles og leveres indenfor 2 timer og 30 minutter, i vores åbningstid.
På denne side finder du hele vores udvalg af smørrebrød.
Vores smørrebrød er frisksmurt hver dag
Det bliver smurt i vores køkken på Allégade i Odense. Det bliver smurt af uddannet personale.
Alt vores kødpålæg er fra egen produktion.
Se under de enkelte kategorier hvor meget smørrebrød du skal bestille.
Smørrebrød - luksus
Pariserbøf, tatar, bøf med bløde løg
Vælg imellem vores udvalg af luksus smørrebrød.
Prisfra58kr.til62kr.
Læs mere i
Smørrebrød - franskbrød
Her finder du også vores lækre "stjerneskud"
Vælg imellem vores udvalg af smørrebrød med lyst brød.
Prisfra26kr.til85kr.
Læs mere i
Jul
Stegt fjerkræ til jul
Julefrokost
Fersk fjerkræ til jul
Udvalg fra butikken
Mad ud af huset
Her finder du:
Varm mad Forretter, hovedretter og desserter du kan servere for gæster.
Receptioner Små retter til at spise stående
Frokostretter + frokostbuffet Lettere retter der passer godt til frokoster på kontoret og i hjemmet
Anretninger Her finder du: Pålægsfad, pølsebord, charcuteribræt, ostebord og platter
Måltidsalater Grønne salater med og uden kød. Passer til et måltid
Sandwich Vores populære frokostboller og trekantsandwich
6 små anretninger Vores version af tapas.
Se vores udvalg ved at trykke på menupunkterne herunder
Reception
Stor Receptionsmenu
Receptionsmenuerne er et lille, let måltid - pris pr. person
Pris95kr.
Læs mere i
Lille Receptionsmenu
Receptionsmenuerne er et lille, let måltid - pris pr. person
Pris80kr.
Læs mere i
Måltids salater
Gode salater til din frokost eller aftensmad
Vores måltidssalater er gode til frokost og til aftensmad.
De er lavet på gode råvarer.
Vi har 4 forskellige du kan vælge mellem:
Cæsarsalat: den kendte med stegt unghanebryst
Varmrøget laks: Med laks vi selv har saltet og varmrøget.
Røget okseinderlår. Skøn salat med røget okseinderlår, vi selv har fremstillet i vores pølsemageri.
Avocado og grillet squash. Vores veganske salat.
Vores måltidssalater har dressingen ved siden af:
Så kan du selv dosere mængden og salaten bliver ikke sjasket.
Der medfølger:
Hjemmebagt brød og ægte smør.
Skal bestilles i forvejen:
Mandag -fredag: 2 timer 30 minutter.
Lørdag: Dagen i forvejen.
Salat med røget okseinderlår
med tyttebær. Salater. Fennikel. Syltede jordskokker. Syltede svampe. Gulerodscrudité. Sur / sød vinaigrette serveres a part. Brød og smør.
Pris pr. person
Pris80kr.
Læs mere i
Cæsarsalat
med stegt unghanebryst. Salater. Bagte tomater. Syltede svampe. Parmesan. Cæsardressing serveres a part.
Brød og smør.
Pris pr. person
Pris80kr.
Læs mere i
Avocado/grillet squash
Vegansk.
med agurk, syltede rødløg, saltede nødder, syltede jordskokker, gulerod og fennikel, grillet squash og frisk avocado. Salaten er serveret med sur/ sød vinaigrette ved siden af. Brød og smør.
Pris pr. person
Pris80kr.
Læs mere i
Salat med varmrøget laks
med marineret agurk. Salater. Appelsin. Saltede nødder. Syltet selleri og stikkelsbær. Vinaigrette serveres a part.
Brød og smør.
Pris pr. person
Pris85kr.
Læs mere i
Frokostretter
Frokost - Frikadeller
Klassisker
med kold kartoffelsalat og grøn salat.
Min. 4 pers. - pris pr. person
Pris90kr.
Læs mere i
Frokost - Biksemad
med spejlæg, rødbeder og bearnaise.
Min. 4 personer - pris pr. person
Pris90kr.
Læs mere i
Frokost - Vegetar/veganer
Rodfrugtterrine. Serveret med creme på syltet rød piment og saltede peanuts. Salat med mango, græskarkerner og syltede gulerødder.
Prisfra85kr.til100kr.
Læs mere i
Frokost - tærte
Frokosttærte med bacon, løg og porrer.
Serveret med marineret salat.
Min. 4 personer - pris pr. person
Pris85kr.
Læs mere i
Frokost - Madpandekager
2 slags madpandekager. Salat, dressing og brød.
Min. 4 personer - pris pr. person
Pris85kr.
Læs mere i
Frokost - Kold roastbeef
Med salat, kartoffelsalat, brød og smør.
Min. 4 personer - pris pr. person
Pris95kr.
Læs mere i
Frokost - Kold glaseret skinke
Med salat, kartoffelsalat, flutes og smør.
Min. 4 personer - pris pr. person
Pris95kr.
Læs mere i
Anretninger
Charcuteribræt
Nyt indhold
Laks, hjemmelavet charcuteri og lækre oste. Velsmagende tilbehør. Brød, kiks og smør.
Pris150kr.
Læs mere i
Pålægsfad
145 kr. pr. kuvert ved mere end 8 stk.
Ribbensteg, leverpostej og hjemmelavet pålæg med tilbehør.
Pris pr. person
Pris155kr.
Læs mere i
Pølsebord
125 kr. pr. kuvert ved mere end 8 stk.
Pølsebord med det klassiske, hjemmelavede pålæg
Pris pr. person
Pris135kr.
Læs mere i
Varm mad ud af huset
Månedens menu
November - december
Den perfekte løsning, når
det skal være nemt.
Minimum 4 personer - pris pr. person
Prisfra275kr.
Læs mere i
Lej en kok - pris pr. time
Det er nu muligt for dig at låne en af vores kokke med hjem.
Minimum 3 timer.
Ring for bestilling af denne vare!
Læs mere i
A la carte - Foretter, Hovedretter og Desserter
VÆLG SELV
Vælg imellem vores udvalg af forretter, hovedretter og desserter.
Minimum 4 personer.
Vælgher
Læs mere i
Sandwiches
Trekantsandwich
Vælg imellem vores trekantsandwiches - pris pr. person
Prisfra23kr.til40kr.
Læs mere i
Frokostboller
Vælg imellem vores udvalg af frokostboller - pris pr. person
Prisfra52kr.til67kr.
Læs mere i
6 små anretninger Tapas
Tapas: 6 små anretninger
TAPAS
Vælg 6 forskelige tapasretter.
Inkl. lyst og mørkt brød samt smør - pris pr. person
Bestil ekstra retter for 30,00 kr. pr. person
Prisfra185kr.
Læs mere i
Frokostbuffet
Frokostbuffet
God og solid frokost
Fiskefilet med remoulade og citron
Koldrøget laks med rygeostcreme og urtesalat.
Roastbeef med remoulade og ristede løg.
Frikadeller med spidskålssalat.
Røget okseinderlår med syltede svampe og rød peber creme.
Minimum 4 personer
Prisfra170kr.
Læs mere i
Take away
Kan afhentes varmt eller koldt i butikken mandag til torsdag mellem kl. 11.15 -17.50 fredag kl. 11.15 -19.00
Slagterens favoritter
Kyllingerulle, paneret
Kyllingerulle
Dybstegt
200 ris
Sur / sød sauce
Chilimayonnaise
Pris57,50kr.
Læs mere i
Svinemørbrad Carapulca
Svinemørbradgryde med ristede svampe, perleløg, pølser og tomat/karrysauce. Serveret med ris.
Pr. portion. 400 g svinemørbradgryde og 200 g kogte ris.
Pris57,50kr.
Læs mere i
Hakkebøf
med bearnaisesauce og bløde løg.
180 g hakkebøf.
2 dl bearnaisesovs.
Bløde løg
Pris40kr.
Læs mere i
Dagens varme ret, Take away
Hvad er dagens ret?
Vi skifter dagens ret fra mandag til fredag.
Du kan afhente dagens ret i butikken og du kan vælge at få den leveret.
Afhentning i butik: Kan bestilles hele dagen i butikken åbningstid. Vi gør opmærksom på at den kan være udsolgt nogle dage.
Levering: Skal bestilles inden kl. 14.00 for levering samme dag.
Dagens ret varm eller kold?
Uanset om du vælger at afhente den eller få den leveret skal du vælge om den skal være varm eller kold.
Kold: Det hele er tilberedt, du skal kun sætte det i ovnen eller mikroovnen.
Varmt: Det hele er varmt og klar til at spise. Det kan holde sig varmt ca. 1 time fra afhentning.
18. december - Pr. person
Boeuf Bourgignon med bagte rodfrugter, bagt kartoffelmos og syltede løg.
Pris117,50kr.
Læs mere i
17. december - Pr. person
Lammeculotte med timiankartofler, bagte hvidløgssquash og rosmarinsauce.
Pris74,50kr.
Læs mere i
14. december - Pr. person
Peberhakkebøf med bådkartofler, bagte grønsager og bearnaisesauce.
Pris74,50kr.
Læs mere i
11. december - Pr. person
Urtefyldt andebryst med smørristede kartofler, smørglaserede karotter med estragon, tranebærkompot og portvinssauce.
Pris117,50kr.
Læs mere i
4. december - Pr. person
Røget unghanebryst fra Hopballe Mølle. Glaserede grøntsager, kartoffelkompot og pebersauce.
Pris117,50kr.
Læs mere i
2. december - Pr. person
Pulled pork burger med salat, dressing og stegte kartofler.
Pris74,50kr.
Læs mere i
Take away menu december 2020
Nytår
Nytår
Nytår - Dessert
Solbærmousse med chokoladestykker. Serveret på mazerinbund. Passionscreme, tørrede bær og karamel. - Pr. person
Pris55kr.
Læs mere i
Nytår - Hovedret
Stegt oksemørbrad. Glaserede, gule beder, confiterede persillerødder og pastinak. Pommes Anna kartoffel og blanquettesauce. - Pr. person
Pris200kr.
Læs mere i
Nytår - Mellemret
Skaldyrssalat med hummer, rejer og krebsehaler. Serveret i sprød skal. Inkl. brød. - Pr. person
Pris65kr.
Læs mere i
Nytår - Forret
Koldrøget laks med rygeostcreme, bagte tomater og syltede æbler. Inkl. brød. - Pr. person
Pris65kr.
Læs mere i
Gavekort
Gavekort
Bestem selv beløbet. Bestil gerne i god tid.
Gavekortet kan afhentes i butikken uden ekstra omkostninger.
Ellers fremsendes det med Post Nord kr. 10,- Forventet leveringstid 7 dage
Prisfra100kr.
Læs mere i
Hopballe kylling
Hopballe Kylling fra Hopballe Mølle
Kender du Hopballe?
Hopballekylling kan beskives med 2 ord: velfærd og dansk.
Hopballe er netop blevet godkendt til 2 ud af 3 stjerner på det danske velfærdsmærke for kyllinger.
Deres dansk opdrættede og dansk slagtede kyllinger har det godt og det kan smages.
Kødet er fast og saftigt og svinder minimalt under stegningen.
Vi har følgende stykker kyllingekød fra Hopballe:
Fersk: hel kylling, bryst uden skind, bryst med skind og vingeben og overlår uden ben.
Vores egne udviklede middagsretter:
Hopballegryden: Kyllingeoverlår i tomat / karrysauce med grøntsager. Klar til at varme i ovn.
Fyldt kyllingebryst med skind. Soltørrede tomater, oliven og machego ost. - Klar til ovn.
Fyldt kyllingebryst med syltet grøn chili, peberocini, kryddersmør. - Klar til ovn.
Lørdagskylling: Parteret kylling i hvidløgsmarinade med grøntsager og tomatiseret rosmarinsauce. - Klar til ovn.
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
07:00-13:00 |
|
Søndag d. 29. november |
Lukket |
|
Mandag d. 30. november |
09:00-17:30 |
|
Tirsdag d. 1. december |
09:00-17:30 |
|
Onsdag d. 2. december |
09:00-17:30 |
|
Torsdag d. 3. december |
09:00-17:30 |
|
Fredag d. 4. december |
09:00-18:30 |
|
Lørdag d. 5. december |
07:00-13:00 |
Der er mulighed for afhentning / levering af mad ud af huset lørdag indtil 18.00
Du finder os her
Allegade 34
5000 Odense C