Har du spørgsmål til allergener, kontakt os på 66126818 eller steen@madoggaester.dk Vi besvarer spørgsmål i butikkens åbningstid
Julen 2026
Mad ud af huset
Grillpakker
Julefrokost 2026
Forret, hovedret og dessert.
Tapas / Anretninger
Reception
Smørrebrød
Måltidssalater
Sandwich
Drikkevarer
Slagtervarer
Krogmodnet oksekød
Ovnklar
Gryderetter
Middagsretter
Indbagt
Kartofler
Tærter
Andet
Fersk kød
Fjerkræ
Kalvekød
Lammekød
Oksekød
Grisekød
Pålæg & røgvare
Fisk
Kødpølser
Leverpølse
Lunt
Pålægspakke
Pålægssalater
Paté, postej og sylte
Saltede og røgede varer
Snacks
Specielpølser
Spegepølser
Grillpølser
Salater
Ost
Syltevarer
Saucer
Supper
Ugens Takeaway
Ugemenu
Køb gavekort
Kontakt
F.A.Q
Afhentning/levering
Pris45kr.
Læg i kurv
Adresse
Vælg denne hvis du selv ønsker at aflevere fade, kasser, mm. tilbage til os Startgebyr kr. 80,- + 14 kr. pr. km.
Der skal indtastes en adresse
Vælg denne hvis du ønsker at vi skal komme og hente fade, kasser, mm. efterfølgende Startgebyr 160 kr. + 28 kr. pr. km (Der regnes med dobbelt km. takst da vi skal ud og hente emballagen igen)
Vores hjemmelavede blodpølse er lavet efter klassiske traditioner med en fyldig og krydret smag. Den er tilsat blandt andet rosiner, havregryn, byggryn og kanel, som giver den karakteristiske let sødlige smag og gode konsistens.
Blodpølsen er klar til tilberedning og smager særligt godt stegt på panden, så den får en let sprød overflade og bliver varm og blød indeni.
Skær blodpølsen i skiver på ca. 1–1½ cm.
Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør eller neutral olie. Steg skiverne i ca. 3–4 minutter på hver side, til de er gennemvarme og har fået en flot stegeskorpe.
Vend dem forsigtigt under stegningen, da blodpølsen bliver blød, når den bliver varm.
Serveringsforslag: Server den varme blodpølse med eksempelvis æblemos, kanelsukker eller sirup – helt klassisk og enkelt.