Beskrivelse

**Betaling:**
Ved bestilling på hjemmesiden betales 1 kr. Restbeløbet beregnes ud fra varens endelige vægt og betales ved afhentning i butikken. Ved levering medfølger en faktura, som kan betales via netbank eller MobilePay.

Sælges fra 21-23 december 2026.

Stegevejledning – farseret kalkun

• Tag kalkunen ud af køleskabet ca. 30 minutter før stegning.
• Forvarm ovnen til 165 °C varmluft.
• Læg kalkunen i en bradepande. Der kan hældes lidt vand i bunden.
• Beregn ca. følgende stegetider:

  • 3,0–3,9 kg: ca. 1¾–2½ timer

  • 4,0–4,9 kg: ca. 2–2½ timer

  • 5,0–5,9 kg: ca. 2½–3¼ timer

  • 6,0–6,9 kg: ca. 2½–3¼ timer

• Stegetiderne er vejledende. Vi anbefaler altid at bruge et stegetermometer, da ovne og kalkunernes facon kan variere.
• Mål temperaturen i den tykkeste del af kødet og midt i farsen.
• Kalkunen er færdig, når både kød og fars har nået mindst 74–75 °C.
• Tag kalkunen ud af ovnen, og lad den trække utildækket i ca. 20 minutter, inden den skæres.