Beskrivelse

 

Nytårsmenu 2026

Fire festlige serveringer til årets sidste aften

Gør nytårsaften nemmere, og brug tiden sammen med dine gæster. Allégårdens Slagter har forberedt en komplet nytårsmenu med fisk, unghaneterrine, oksemørbrad og en festlig chokoladedessert.

Forret, mellemret og dessert er anrettet og klar til servering. Hovedretten skal blot varmes og anrettes hjemme.

---

Forret

Laksesalat, varmrøget kuller og krydderurtecreme

Laksesalat lavet af bagt laks og varmrøget kuller som et separat element.

Serveres med sprød gulerods- og fennikelcrudité, krydderurtecreme samt brød og smør.

---

Mellemret

Unghaneterrine med røget kylling

En smagfuld unghaneterrine med røget kylling, serveret med syltede grøntsager og cremet svampemayonnaise.

Brød og smør medfølger.

---

Hovedret

Stegt oksemørbrad med klassisk estragonsauce

Stegt oksemørbrad serveret med kartoffel i lag med squash og gulerødder.

Hertil får du en fyldig estragonsauce tilberedt med kalvesky, hvidvin og fløde.

Hovedretten ledsages af en frisk salat med grønkål, spidskål, æbler, abrikoser, hasselnødder og rødløg.

---

Dessert

Chokoladekage med hindbær

En fyldig chokoladekage med hindbær, serveret med cremet vaniljeis og solbærkompot.

En festlig afslutning på årets sidste middag.

---

395 kr. pr. person

Klar til en nemmere nytårsaften

Forret, mellemret og dessert er anrettet til det antal kuverter, du bestiller, og er klar til servering.

Hovedretten er tilberedt, men skal varmes og anrettes hjemme. Der medfølger en let og overskuelig varmevejledning.

Afhentning eller levering

31. december 2026 mellem kl. 9.00 og 12.00

• Minimumsbestilling: 1 kuvert

• Kun hele menuen kan bestilles

• Retterne sælges ikke enkeltvis

• Der tages ikke hensyn til allergier

Bestil i god tid

Nytårsmenuen sælges, indtil vi har udsolgt.