Beskrivelse

- Forretter

 

Koldrøget laks med rygeostcreme, syltet grønt, brød og smør

Klassisk rejecocktail med håndpillede rejer, lækker rød dressing. Brød og smør

Tunmousse med brød og smør

Laks bagt med mango og sesam. Mangokompot, bagte æbler og urtesalat. Brød og smør

 

- Hovedretter

 

Kalv stegt som vildt. Smørstegte kartofler. Brun sovs. Tyttebær. Krydret agurksalat og allegårdens
waldorfsalat med æbler, blegselleri, vindruer, broccoli og mandler.
 
Stegt kyllingesteg. Smørstegte kartofler. Krydret agurksalat, skysauce og årstidens salat

Stegt lammekølle. Bagte rødløg. Smørstegte kartofler, årstidens salat og blanquettesauce

Stegt krondyrfilet Bagte rødløg. Smørstegte kartofler, årstidens salat og blanquettesauce

Wienerschnitzler med brasede kartofler, ærter, bearnaisesauce, citron, kapers, peberrod og benfri sild.

 

Du kan bestille hovedretten varm eller til selv at varme op.
Vælger du varm kan retten holde sig varm max 2 timer fra afhentning / levering
Vælger du selv at varme hovedretten op medfølger der vejledning.

- Desserter

 

Citronfromage med flødeskum

Gateau Marcel (dobbelt chokoladekage) med hjemmelavet is

Fløderand med bærkompot