Beskrivelse

- Forretter

 

Klassisk rejecocktail med håndpillede rejer, dressing, brød og smør.

Koldrøget laks med rygeostcreme, syltede grøntsager og urtesalat. Brød og smør

Lufttørret skinke med artiskokcreme og bagte æbler. Brød og smør

Skaldyrssalat i sprød skal

 

 

- Hovedretter

 

Stegt krondyrfilet med baconsvøb. Serveret med saltbagt selleri, smørstegte kartofler, vildtsauce
og rødkål/grønkålssalat

Kalv stegt som vildt. Smørstegte kartofler kartofler. Brun sauce, agurksalat og tyttebær.
Allégårdens Waldorffsalat med blegselleri, æbler, mandler, vindruer og broccoli.

Lammekølle med smørstegte kartofler, saltbagt selleri, rødkål/grønkålssalat og blanquettesauce

Sprængt svinefilet med smørstegte kartofler, saltbagt selleri, rødkål/grønkålssalat og
blanquettesauce

Wienerschnitzler med brasede kartofler, ærter, bearnaisesauce, citron, kapers, peberrod og benfri
sild.

Du kan bestille hovedretten varm eller til selv at varme op.
Vælger du varm kan retten holde sig varm max 2 timer fra afhentning / levering
Vælger du selv at varme hovedretten op medfølger der vejledning.

- Desserter

 

Ris a la mande med kirsebærsauce

Citronfromage med flødeskum

Gateau Marcel (dobbelt chokoladekage) med hjemmelavet is