Har du spørgsmål til allergener, kontakt os på 66126818 eller steen@madoggaester.dk Vi besvarer spørgsmål i butikkens åbningstid

Dansk lammebov

Dansk lammebov

Valgmuligheder

Lagerstatus: Udsolgt

Antal

Pris0kr.

Beregn fragt

Adresse:

Adresse

Leveringsmetoder:

Levering - ekskl. returnering

Vælg denne hvis du selv ønsker at aflevere fade, kasser, mm. tilbage til os
Startgebyr kr. 80,- + 14 kr. pr. km.

Der skal indtastes en adresse

Levering inkl. returnering

Vælg denne hvis du ønsker at vi skal komme og hente fade, kasser, mm. efterfølgende
Startgebyr 160 kr. + 28 kr. pr. km (Der regnes med dobbelt km. takst da vi skal ud og hente emballagen igen)

Der skal indtastes en adresse

Udlevering - Parkeringspladsen v. Midtby Hallen

Hver torsdag mellem 18:45 - 19:00
Johannes Jørgensens Vej 10  - 5700 Svendborg.

DKK 0,00

Beskrivelse

Pris pr. kg
225,-


Dansk lammebov hel 1,8 kg -2,2 kg   kr405.,- til kr. 495,-,- 4-5 personer
Lammebov udbenet, benet er vejet med. 1,8 kg -2,2 kg   kr. 405,- kr. 495,- 4-5 personer


Da vores lam alle vejer forskelligt vil du blive trukket kr. 1 ved bestilling. Den endelige pris afregnes ved afhentning inde i butikken.


Opskrift langtidsstegt lammebov i stegeso.
Brug en stegeso.
2-3 personer.
 
Ingridienser
1 kg lammebov.
200 g gulerødder i store tern.
400 g kartofler i tern som en spilleterning.
200 g selleri i store tern.
1 hakket løg i tern.
2 dl. Hvidvin
0,5 liter kalvefond.
 
Fremgangsmåde
Brun lammeboven af hele vejen rundt.
Tilsæt resten af ingredienserne.
Braiser lammeboven stille indtil lammeboven er mør.
Den skal være en smule porøst når du rører ved den.
Tag lammeboven op og skær i skiver.
Jævn evt. saucen en smule med maizena hvis det er nødvendigt.
Server sammen med saucen og grøntsagerne fra braiseringen.
Opbevares ved maks + 5 grader