Har du spørgsmål til allergener, kontakt os på 66126818 eller steen@madoggaester.dk Vi besvarer spørgsmål i butikkens åbningstid
Grill
Mad ud af huset
Julefrokost 2026
Grillpakker
Forret, hovedret og dessert.
Tapas / Anretninger
Reception
Smørrebrød
Måltidssalater
Sandwich
Drikkevarer
Slagtervarer
Krogmodnet oksekød
Ovnklar
Gryderetter
Middagsretter
Indbagt
Kartofler
Tærter
Andet
Fersk kød
Fjerkræ
Kalvekød
Lammekød
Oksekød
Grisekød
Pålæg & røgvare
Fisk
Kødpølser
Leverpølse
Lunt
Pålægspakke
Pålægssalater
Paté, postej og sylte
Saltede og røgede varer
Snacks
Specielpølser
Spegepølser
Grillpølser
Salater
Ost
Syltevarer
Saucer
Supper
Ugens Takeaway
Ugemenu
Køb gavekort
Kontakt
F.A.Q
Afhentning/levering
Adresse
Vælg denne hvis du selv ønsker at aflevere fade, kasser, mm. tilbage til os Startgebyr kr. 80,- + 14 kr. pr. km.
Der skal indtastes en adresse
Vælg denne hvis du ønsker at vi skal komme og hente fade, kasser, mm. efterfølgende Startgebyr 160 kr. + 28 kr. pr. km (Der regnes med dobbelt km. takst da vi skal ud og hente emballagen igen)
Vores svinekam er færdigstegt og klar til opvarmning, så du nemt kan servere en klassisk flæskesteg med sprød svær.
Prisen er beregnet ud fra færdigstegt vægt.
Som tommelfingerregel er der til ca. 4 personer pr. kg.
1 kg Til ca. 4 personer. 273 kr. pr. stk.
2 kg
Til ca. 8 personer 546 kr. pr. stk.
Forvarm ovnen til 160 °C varmluft.
Varm svinekammen i 50 minutter.
Skru derefter ovnen op på 230 °C varmluft, og varm videre i 10 minutter, så sværen bliver sprød.
Tag stegen ud af ovnen, og lad den trække utildækket i 15 minutter, inden den skæres.
Samlet opvarmningstid: ca. 1 time.
Du skal ikke være nervøs for, at stegen bliver kold, mens den trækker. Den kommer direkte fra en ovn på 230 °C og holder godt på varmen under hviletiden.
Hviletiden er samtidig med til at give et bedre resultat, når stegen skæres.
Pris0kr.
Læg i kurv