Beskrivelse

Hvorfor skal jeg vælge frilandsand fra Ravnsminde?

 

1. Familiegård: Ravnsminde ikke nogen stor koncern men en familiegård, der er drevet med
hjertet og fornuften. Gården drives af Julie og Simon Lykke samt deres tre børn med det
fokus at lave de bedste mulige produkter.

 

2. Dyrevelfærd: Frilandsænderne på Ravnsminde får lov til at gå længere end konventionelle
og slagtes først, når de er mellem 14-18 uger. I de uger lever de et godt liv, der hver morgen
starter med et bad i søen, hvorefter de i løbet af dagen har fri adgang til masser af græs,
kløver og valset byg. Ænderne har rig mulighed for at få masser af frisk luft og motion, da
udearealet er stort, og om natten har de fri adgang til at gå til ro i den lune halm i stalden.

 

Andestegen er tøet op og klar til brug når du modtager den

 

Stegeanvisning
Vi anbefaler at du langtidssteger din and ved 160 grader (ikke varmluft). Vi anbefaler at du lader anden hvile utildækket i 30 minutter inden du skære i den. Giv anden 225 grader de sidste 10 minutter til skindet er gyldent.

 

Vægt 3 kg - 3,4 kg -- Steges i 3 t. og 30 min.

Vægt 3,6 kg - 4 kg -- Steges i 4 t.