400 g med valgfri salat

Med nye kartofler og valgfri salat.

Mørt andekød, carotter og perleløg i balsamicosauce samt ris.

med bearnaisesaue og bløde løg.

Serveret i hoisinsauce. Hertil ris.

Svinemørbradgryde med ristede svampe, perleløg, pølser og tomat/karrysauce. Serveret med ris.

Med ris, chilimayonnaise og sur/sød sauce.

Kylling danoise med kartofler, sovs, rabarberkompot og agurksalat.

Skinkeschnitzler med pommes sauté, karotter, ærter og paprikasauce.

Middagsspyd med marineret kylling og grøntsager. Nudler og spicy sur/sød sauce.

Rødspætterulle med friske krydderurter. Veloutésauce med nye grøntsager. Serveret med nye kartofler.

Bøf af oksemørbrad med sennep og friske urter. Serveret med confiterede rodfrugter, smørstegte kartofler, 1/2 æble med ribsgelé og skysauce.

Sprængt ribbensteg med stuvet grønt og nye kartofler.

Kalv sauté Marengo med bagte grøntsager og kartoffelmos.

Stegt lammeculotte med pestobagte tomater, kartofler med hvidløg og rosmarin. Hertil timiansauce.

Kyllingerulle med friskost og skinke. Hasselbackkartofler. Smørbagte porrer og sauce med friskost og krydderurter.

Fyldt vagtel med sauteret blomkål og spidskål. Kartoffelrösti og trøffelsauce.

Schnitzel Holstein af svinemørbrad. Spejlæg, brasede kartofler og smørsauce med citron og kapers.

Hønsefrikassé med nye grøntsager og kartofler.

Bøf stroganoff med ris og syltede grøntsager.

Fiskefilet florentine. Fiskefilet med spinat og mornaysauce. Serveret med Pommes duchesse.

Entrécote med saltbagt selleri, nye løg, bagt kartoffelkompot og sauce med kalvefond, hvidvin og urter.

Kogt kalvebryst med veloutésauce. Nye grøntsager og kartofler.

Saltimboca med grillet sommergrønt og bagte petitkartofler med skræl. Sauce med tomat og oliven.