Lammeculotte, New Zealandsk - pr. 1/2 kg

Lammeculotte, New Zealandsk - pr. 1/2 kg

Lammeculotte, New Zealandsk - pr. 1/2 kg

Beregn fragt

Adresse:

Leveringsmetoder:

Levering - ekskl. returnering

Vælg denne hvis du selv ønsker at aflevere fade, kasser, mm. tilbage til os
Startgebyr kr. 60,- + 10 kr. pr. km.

Der skal indtastes en adresse

Levering inkl. returnering

Vælg denne hvis du ønsker at vi skal komme og hente fade, kasser, mm. efterfølgende
Startgebyr 60 kr. + 10 kr. pr. km

Der skal indtastes en adresse

Beskrivelse

Lammeculotte

  • Lammeculotte er yderst smagfuldt med dejlig sprød fedtkant.
  • Lammeculotten er altid vælgegnet til middagsbordet.
  • Vores lammeculotter vejer 300-450 gram.
  • Mængde pr. Person. 200-250 gram.
  • Kan skæres i skiver efter stegning.

Lammeculotte i ovn

Forvarm ovnen på 200 grader varmluft.

Bag din lammeculotte 15 min. Mål derefter med et stegetermometer.

Ønskes rosa lammeculotte skal temperaturen være 53 grader.

Ønskes gennemstegt skal temperaturen være 72 grader.

Ved begge muligheder skal lammeculotte hvile utildækket 10 minutter.

Lammeculotte på grill.

Lammeculotten grilles på indirekte varme. Brug stege termometer som ovenfor.

 

Hvilket tilbehør til lammeculotte?

Vores forslag:

Lammeculotte i stegeso.

Vi bliver til tit spurt om det er muligt at lave lammeculotte i stegeso.

Vores anbefaling er at du skal vælge lammebov i stedet.

Grunden til dette er at lammebov er et bedre stykke kød til langtidsstegning. Se lammebov.

Valgmuligheder

Pris0kr.