Beskrivelse

Ringridder / Grillmedister.

Denne grillpølse er en velkendt klassisker på de danske grille.

Det er pølsen du kender fra ringridderfester i det sønderjydske.

Det er en finthakket pølsefars med krydderier. Den består af svinekød og svinespæk.

I forhold til mange andre grillpølser er denne pølse kun kogt, men ikke røget. Det giver den det blege udseende.

Den er også kendt som grillmedister.

 

Tilberedning

Grilles, eller steges gyldne på panden. Ved begge tilberedninger foreslår vi at du tilbereder ved svag varme i længere tid. Du undgår derved at grillpølsen sprækker.

Ved stegning på pande anvendes en smule stegeolie eller smør. Allerbedst: Lidt af begge dele.

 

Gluten og laktosefri