Entrecoté med bacon bønner, gulerødder, pommes anna og portvinssauce.

Indbagt laks med svampesauce og ristede kartofler.

Kalv sauté marengo med kartoffelterrine.

Karbonader med stuvet grønt og kartofler.

Svinemørbradgryde med kartoffelmos.

Sprængt kalvebryst med gulerødder, blomkål, kartofler, peberrodssauce og tyttebær.

Gombo med kalv og stærk pølse. Kompot af søde kartofler og ris.

Fyldt svinemørbrad med friskost og skinke. Ærter og spidskål. Flødesauce med estragon.

Lapskovs med rødbeder, sennep og purløg.

Tortillas med confiteret kylling. Ratatouille og sauce verde.

Med krydderrub til 2-3 personer

med bløde løg og sauce.

med pesto i flødeostsauce.

med høns i asparges.

i brun sovs. (1 kuvert)

med ris.

med stuvet spinat.

med paprikasauce.