Nytår - Hovedret

Nytår - Hovedret

Nytår - Hovedret

Antal

Pris200kr.

Beregn fragt

Adresse:

Leveringsmetoder:

Levering Nytår ekskl. returnering

Vælg denne hvis du selv ønsker at aflevere fade, kasser, mm. tilbage til os
Startgebyr kr. 60,- + 10 kr. pr. km.

Der skal indtastes en adresse

Levering Nytår inkl. returnering

Vælg denne hvis du ønsker at vi skal komme og hente fade, kasser, mm. efterfølgende
Startgebyr 60 kr. + 10 kr. pr. km

Der skal indtastes en adresse

Beskrivelse

Info:

Pommes Anna er tynde kartoffelskiver bagt i lag.

 

Blanquettesauce er kalvefond, hvidvin, fløde og citronsaft. Det er kogt sammen til en lækker cremet sauce.

 

 

Hovedret: (Varm)

 

Inden anretning:

Persillerødder / Pastinak varmes 15 minutter i ovn.

Pommes Anna varmes 30 minutter i ovn. Glaserede beder varmes i ovn 10 minutter.

 

Oksemørbrad varmes 25 minutter i ovn. Bemærk 25 minutter gælder hvis du har bestilt oksemørbrad til 3 kuverter eller flere. Har I kun bestilt til 1 eller 2 kuverter varmes oksemørbraden 10 minutter.

 

Blanquettesaucen varmes i en gryde under omrøring.

 

Element 12: Anret Pommes Anna øverst på tallerkenen.

Element 13: Gule beder anrettes på højre side på tallerkenen.

Element 14: Persillerødder / pastinak anrettes i højre side af tallerken.

Element 15 Pynt grøntsagerne med timian.

Element 16: Læg oksemørbraden nederst på tallerkenen.

Element 17: Hæld blanquettesaucen på tallerkenen.

 

Afbestilling eller ændring skal ske senest den 29. december 2020 kl. 9.00.