Beskrivelse
Forretter:
- Varmrøget laks med rygeostcreme og urtesalat. Brød og smør
- Klassisk rejecocktail med brød og smør
- Håndpillede rejer, citronmayonnaise, syltet fennikel, brød og smør
Hovedretter:
- Wienerschnitzel af kalvekød. Brasede kartofler, ærter, dreng og bearnaisesauce
- Kalvesteg stegt som vildt med smørristede kartofler, brun sauce, tyttebær, agurksalat og waldorfsalat
- Stegt Krondyrfilet med smørristede kartofler, bagte rødder, grønkålssalat og skysauce
- Stegt kyllingesteg med smørristede kartofler, bagte rødder, grønkålssalat og skysauce
Desserter:
- Hjemmelavet Islagkage med hindbærsorbet og hvid chokoladeis. Overtrukket med mørk chokolade. serveret med bærkompot
- Skovbærtrifli
- Skovbær Panna Cotta med pistasieis
Alle retter minimum 4 personer
