Hel Hopballekylling

Hel Hopballekylling

Hel Hopballekylling

Til 6-8 personer

Antal

Pris210kr.

Beregn fragt

Adresse:

Leveringsmetoder:

Der er ingen leveringsmetoder som virker til alle dine produkter i kurven. Kontakt en administrator hvis du mener denne restriktion er forkert

Beskrivelse

Stegetid 1 time og 15 minutter ved 175 grader i ovn.

 

Den kan grydesteges til gammeldags kyllingesteg:
Brun kyllingen af i en stor stegegryde.

Når kyllingen er brunet fyldes gryde med vand 3 cm op. Tilfør gerne lidt grøntsager: F.eks. selleri, gulerødder og løg. Ca. 100 g af hver.

Kog kyllingen ca. 1 time ved middel varme. Vandet skal boble stille. Ikke buldrer!

Tjek kyllingens temperatur med et stegetermometer. Temperaturen måles i brystets nederste 1/3 del. Mål hvor brystet er tykkest. Mål gerne flere steder. Også i låret. Så er du sikker på at kyllingen er 75 grader over det hele.