Månedens menu

September/Oktober

Pr. person.

Kategori:

kr. 290,00

Bemærk:

  • Du skal mindst købe 4 stk.

Vælg hvordan du ønsker din menu leveret.
Vare
Tilvalg
I alt

September – Oktober

Den perfekte løsning, når det skal være nemt.

Forret:

Koldrøget havtaske med jordskokkepuré, syltede tomater, hasselnødder og urtemayonnaise. Brød og smør.

Forretten ”koldrøget havtaske” er anrettet på tallerken. Klar til at servere. Du skal selv skære brødet ud.

Hovedret:

Braiseret kalvespidsbryst med saltbagt selleri, aspargesbroccoli, fugleredder med kartoffelkompot. Sauce fra braiseringen.

Varm: Kalvespidsbrystet er serveret i sauce. Er varmt. Klar til at servere. Selleri og aspargesbroccoli er varme i varmekasse. De er i fad, klar til at servere. Fugleredder er varme i varmekasse. De er i fad. Klar til at servere.

Kold: Kalvespidsbrystet er serveret i sauce. Skal varmes i ovn. Selleri og asparges broccoli er tilberedt. Skal varmes. Fugleredder er i fad. De er tilberedt. Skal varmes.

Dessert:
Bagte blommer med chokolade, makroner, blodappelsin og flødeskum.

Desserten er portionsanrettet. Klar til at servere.

 


 

Når du bestiller catering ud af huset kan du vælge at få det varm eller koldt. (det vælges når du gennemfører ordren på hjemmesiden)

Vi har gjort alt forarbejdet. Vælger du at hente/få det leveret varmt skal du kun sætte maden på bordet.

Vælger du at afhente det koldt skal du blot varme maden. Vi har tilberedt det hele. Der medfølger vejledning.

 

 

 

0